Toote tutvustus
1. Toidu- ja joogitööstus
- Loodusliku toiduvärvina kasutatakse fükotsüaniini erinevate toodete värvimiseks. See annab erksa sinise-rohelise tooni sellistele esemetele nagu jäätised, kommid ja spordijoogid, rahuldades nõudlust looduslike ja visuaalselt atraktiivsete toiduvärvide järele.
- Mõned funktsionaalsed toidud sisaldavad fükotsüaniini selle võimaliku tervisega seotud eeliste tõttu. See võib suurendada toidu antioksüdantide sisaldust, pakkudes lisaväärtust terviseteadlikele tarbijatele.
2. Farmaatsiavaldkond
- Fükotsüaniinil on oma antioksüdantsete ja põletikuvastaste omaduste tõttu potentsiaali ravimite väljatöötamisel. Seda võib kasutada oksüdatiivse stressiga seotud haiguste, näiteks teatud tüüpi maksahäirete ja südame-veresoonkonna haiguste raviks.
- Toitainete valdkonnas uuritakse fükotsüaniinil põhinevaid toidulisandeid. Need võivad potentsiaalselt tugevdada immuunsüsteemi ja pakkuda antioksüdantide tuge üldiseks tervise säilitamiseks.
3. Kosmeetika- ja nahahooldustööstus
- Kosmeetikas kasutatakse fükotsüaniini pigmendina meigitoodetes nagu lauvärvid ja huulepulgad, pakkudes ainulaadset ja loomulikku värvivalikut.
- Nahahoolduses muudavad selle antioksüdantsed omadused selle väärtuslikuks koostisosaks. Seda saab lisada kreemidesse ja seerumitesse, et kaitsta nahka vabade radikaalide kahjustuste eest, mida põhjustavad keskkonnategurid nagu UV-kiirgus ja saaste, aidates säilitada naha tervist ja nooruslikku välimust.
4. Biomeditsiinilised uuringud ja biotehnoloogia
- Fükotsüaniin toimib bioloogilistes uuringutes fluorestsentssondina. Selle fluorestsentsi saab kasutada bioloogiliste molekulide ja rakkude jälgimiseks ja analüüsimiseks sellistes tehnikates nagu fluorestsentsmikroskoopia ja voolutsütomeetria.
- Biotehnoloogias on sellel potentsiaalseid rakendusi biosensorite arendamisel. Selle võimet suhelda konkreetsete ainetega saab kasutada biomarkerite või keskkonnasaasteainete tuvastamiseks, mis aitab kaasa diagnostikale ja keskkonnaseirele.
Mõju
1. Antioksüdantne funktsioon
- Fükotsüaniinil on tugev antioksüdantne toime. See võib eemaldada kehas mitmesuguseid vabu radikaale, nagu superoksiidi anioone, hüdroksüülradikaale ja peroksüüli radikaale. Need vabad radikaalid on väga reaktiivsed molekulid, mis võivad kahjustada rakke, valke, lipiide ja DNA-d. Neid elimineerides aitab fükotsüaniin säilitada rakusisese keskkonna stabiilsust ja kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest.
- Samuti võib see tugevdada keha antioksüdantide kaitsesüsteemi. Fükotsüaniin võib tõsta – reguleerida mõnede endogeensete antioksüdantsete ensüümide, nagu superoksiiddismutaas (SOD), katalaas (CAT) ja glutatioonperoksüdaas (GPx), ekspressiooni ja aktiivsust, mis töötavad koos, et säilitada organismis redoks-tasakaalu.
2. Põletikuvastane funktsioon
- Fükotsüaniin võib pärssida põletikueelsete vahendajate aktivatsiooni ja vabanemist. See võib pärssida põletikuliste tsütokiinide, nagu interleukiin-1β (IL-1β), interleukiin-6 (IL-6) ja kasvaja nekroosifaktori α (TNF-α) tootmist makrofaagide ja teiste immuunrakkude poolt. Need tsütokiinid mängivad otsustavat rolli põletikulise reaktsiooni algatamisel ja võimendamisel.
- Sellel on ka pärssiv toime tuumafaktori κB (NF - κB) aktiveerimisele, mis on võtmetähtsusega transkriptsioonifaktor, mis osaleb põletikuga seotud geenide reguleerimises. Blokeerides NF-κB aktivatsiooni, võib fükotsüaniin vähendada paljude põletikku soodustavate geenide ekspressiooni ja seega leevendada põletikku.
3. Immunomoduleeriv funktsioon
- Fükotsüaniin võib tugevdada immuunrakkude funktsiooni. On näidatud, et see stimuleerib lümfotsüütide, sealhulgas T-lümfotsüütide ja B-lümfotsüütide proliferatsiooni ja aktivatsiooni. Need rakud on olulised adaptiivse immuunvastuse jaoks, nagu rakkude poolt vahendatud immuunsus ja antikehade tootmine.
- Samuti võib see moduleerida fagotsüütiliste rakkude, näiteks makrofaagide ja neutrofiilide aktiivsust. Fükotsüaniin võib fagotsütoosi ajal suurendada nende fagotsüütivõimet ja reaktiivsete hapnikuliikide (ROS) tootmist, mis aitab tõhusamalt kõrvaldada sissetungivaid patogeene.
4. Fluorestseeruva jäljendi funktsioon
- Fükotsüaniinil on suurepärased fluorestsentsomadused. Sellel on iseloomulik fluorestsentsi emissiooni tipp, mis muudab selle kasulikuks fluorestsentsmärgistuseks bioloogilistes ja biomeditsiinilistes uuringutes. Seda saab kasutada rakkude, valkude või muude biomolekulide märgistamiseks fluorestsentsmikroskoopia, voolutsütomeetria ja muude pildistamismeetodite jaoks.
- Fükotsüaniini fluorestsents on teatud tingimustel suhteliselt stabiilne, võimaldades märgistatud sihtmärkide pikaajalist jälgimist ja analüüsi. See omadus on kasulik selliste bioloogiliste protsesside dünaamika uurimiseks nagu rakkude kaubitsemine, valkude ja valkude interaktsioonid ja geeniekspressioon.
Analüüsi sertifikaat
Toote nimi | Sinine Spirulina | Spetsifikatsioon | Ettevõtte standard |
Tootmiskuupäev | 2024.7.20 | Analüüsi kuupäev | 2024.7.27 |
Partii nr. | BF-240720 | Aegumiskuupäev | 2026.7.19 |
Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused | |
Värvi väärtus (10% E18nm) | >180 ühikut | 186 ühikut | |
toorproteiin% | ≥40% | 49% | |
Suhe (A620/A280) | ≥0,7 | 1,3% | |
Välimus | Sinine pulber | Vastab | |
Osakeste suurus | ≥98% kuni 80 võrgusilma | Vastab | |
Lahustuvus | Vees lahustuv | 100% vees lahustuv | |
Kaod kuivamisel | 7,0%Max | 4,1% | |
Tuhk | 7,0%Max | 3,9% | |
10% PH | 5,5-6,5 | 6.2 | |
Jääkide analüüs | |||
Plii (Pb) | ≤1,00 mg/kg | Vastab | |
Arseen (As) | ≤1,00 mg/kg | Vastab | |
Kaadmium (Cd) | ≤0,2 mg/kg | Vastab | |
Elavhõbe (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Vastab | |
Täielik raskemetall | ≤10 mg/kg | Vastab | |
Mikrobioloogilinel Test | |||
Plaatide koguarv | <1000 cfu/g | Vastab | |
Pärm ja hallitus | <100 cfu/g | Vastab | |
E. Coli | Negatiivne | Negatiivne | |
Salmonella | Negatiivne | Negatiivne | |
Patogeensed bakterid | Negatiivne | Negatiivne | |
Aflatoksiin | 0,2 ug/kg Max | Ei tuvastatud | |
pakett | Pakitud seest kilekotti ja väljast alumiiniumfooliumkotti. | ||
Säilitamine | Hoida jahedas ja kuivas kohas, eemal tugevast valgusest ja kuumusest. | ||
Säilivusaeg | Õige ladustamise korral kaks aastat. | ||
Järeldus | Näidis kvalifitseeritud. |