Ezaugarriak
● Gozotasun handikoa, kaloria gutxikoa: 7.000-13.000 aldiz asumio gozoa da. Kaloria-maila oso baxua du, hau da, paziente obeso eta diabetikoentzako segurtasuna.
● Disolbagarritasun handia: 12,6 g/L giro-tenperaturan uretan, 950 g/L disolbagarritasuna alkoholean.
● Egonkortasuna: Oso egonkorra da ingurune azido lehorrean. Bereziki egonkorra da elikagaien sistema hidratatuan. Ikerketa ugarik frogatu dute neotamea pertsona guztiei aplikatzen zaiela, umeen grabita barne.
● Zaporearen indartzailea: Neotameak sakarosaren antzeko zaporea du, gainera, fresko zaporea eskaintzen du. Gehigarri gisa gozotasuna, gazitasuna eta azidotasuna areagotu ditzake. zapore iraingarri batzuk arin ditzake, hala nola, mingotsa astringentzia, zapore garratza.
● Kostu baxua: neotamoaren kostua aspartamoarena baino askoz txikiagoa da. Edarien produktuetan, % 20ko edulkoratzaile nutrizionala intentsitate handiko edulkoratzailea neotamearekin ordezkatu daiteke.
Aplikazioak
● Elikagaiak: Okindegia, esnekiak, txikleak, izozkiak, kontserbak, kontserbak, ozpinetakoak, ongarriak eta abar.
● Beste edulkoratzaile batzuekin konbinatzea: Neotame intentsitate handiko azukre murrizteko edulkoratzaile batzuekin batera erabil daiteke.
● Hortzetako pasta kosmetikoak: hortzetako pastan neotamearekin, efektu freskagarria lor dezakegu gure osasunerako kaltegarriak ez izateko baldintzapean. Bien bitartean, neotame kosmetikoetan ere erabil daiteke, hala nola ezpainetan, ezpainetako distira, etab.
● Zigarroen iragazkia: Neotamea gehituta, zigarroaren gozotasunak gehiago irauten du.
● Medikuntza: Neotame gehi daiteke azukre-estaldura ezkutatzen du pilulen zaporea.
Analisi Ziurtagiria
| Produktuaren izena | Neotame | CASCAS zk. | 165450-17-9 |
| Estandarra | GB 29944-2013 | Lote zk. | 20230109 |
| Ekoizpen Kantitatea | 1200kg | Pisu garbia | 1 kg/ |
| Produkzio data: | 2023/01/09 | Laginaren bolumena: | 100g |
| Iraungitze data: | 2026/01/08 | Zehaztapena: | Hautsa |
| Proiektua: | Eskaera Teknikoa | Emaitza TS | |
| Zentzumen-baldintzak | Kolorea | Zuritik zuritik | Zuria |
| Egoera | Hautsa | Hautsa | |
| Neotame edukia (oinarri lehorra), %/z | 97,0~102,0 | 99 .05 | |
| N- [N- (3,3- Dimetilbutil) -α-Aspartil] -L- Fenilalanina，% w/≤ | 1.5 | 0,386 | |
| Erlazionatutako beste substantzia batzuk, w/% ≤ | 2.0 | 0,390 | |
| Ura,% w/≤ | 5.0 | 3.40 | |
| Erreketa-hondarra, %/p ≤ | 0.2 | 0,06 | |
| pH (5 g / L disoluzioa) | 5.0~7.0 | 6.10 | |
| （Pb）/（mg/kg）≤ | 1 | bat dator | |
| am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]Errotaketa espezifikoa am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1] | -40,0~-43,3 | -40.102 | |
| Ondorioa | Gaitua | ||
Xehetasun Irudia
