Kalitate handiko entzima katalasa osagarria Elikagaien kalitateko katalasa entzima hautsa

Kalitate handiko entzima katalasa osagarria Elikagaien kalitateko katalasa entzimaren hautsa Irudi nabarmendua

Deskribapen laburra:

Katalasa entzima bat da. Hidrogeno peroxidoa ur eta oxigeno bihurtzeko funtzio erabakigarria du. Horrek zelulak kalte oxidatiboetatik babesten laguntzen du. Katalasa izaki bizidun askotan aurkitzen da. Industrian, elikagaiak prozesatzeko eta zenbait kasutan ingurumena garbitzeko erabil daiteke. Medikuntzan, batzuetan estres oxidatiboarekin lotutako zenbait nahaste tratatzeko izan ditzakeen eginkizunengatik aztertzen da.

Bidali mezu elektronikoa COA deskargatu

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Produktuaren funtzioa

• Katalasak azkar deskonposatzen du hidrogeno peroxidoa ur eta oxigeno bihurtuz, zeluletan hidrogeno peroxido kaltegarria metatzea eragotziz.

• Zelula-homeostasia mantentzen laguntzen du, zelulak oxigeno-espezie erreaktiboek eragindako oxidazio-kalteetatik babestuz.

Aplikazioa

• Elikagaien industrian, elikagaietatik hidrogeno peroxidoa kentzeko eta haien iraupena luzatzeko erabiltzen da.

• Kosmetikan, larruazala estres oxidatibotik babesteko produktuei gehi dakieke.

• Medikuntzan, estres oxidatiboarekin eta hanturarekin lotutako baldintzak tratatzeko duen ahalmena aztertzen ari da.

AZTERKETA-ZIURTAGIRIA

Produktuaren izena	Katalasa	Zehaztapena	Enpresaren estandarra
CASEz.	9001-05-2	Fabrikazio Data	2024.10.7
Kantitatea	500KG	Analisi Data	2024.10.14
Lote zk.	BF-241007	Iraungitze-data	2026.10.6

Elementuak	Zehaztapenak	Emaitzak
Itxura	Hauts hori argia	Betetzen du
Usaina	Usain iraingarririk gabe	Betetzen du
Sarearen Tamaina	98% 80 sare gainditu	Betetzen du
Entzimaren jarduera	100.000U/G	100.600U/G
Lehortzean galtzea	≤ % 5,0	2.30%
Galera martxanPiztea	≤ % 5,0	3.00%
Heavy Metal osoas	≤30 mg/kg	Betetzen du
Beruna (Pb)	≤5.0mg/kg	Betetzen du
Artsenikoa (As)	≤3.0mg/kg	Betetzen du
Mikrobiologikoal Proba
Plaka kopurua guztira	≤ 10,000CFU/g	Betetzen du
Legamia eta Moldea	≤ 100 CFU/g	Betetzen du
E.Coli	Ez da bat ere detektatu 10 g-tan	Ausente
Salmonella	Ez da bat ere detektatu 10 g-tan	Ausente
Paketea	Barruan plastikozko poltsan eta kanpoan aluminiozko paperezko poltsan.
Biltegiratzea	Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi eta beroetatik urrun.
Iraupena	Bi urte behar bezala gordeta.
Ondorioa	Lagina sailkatua.