Produktuaren funtzioa
• Energia-ekoizpena: azukrearen eta azidoaren metabolismoan parte hartzen du, gihar-ehunei, garun-zelulei eta nerbio-sistema zentralari energia ematen die. L-Alanine muskulu-zeluletan sintetizatzen da batez ere azido laktikotik, eta azido laktikoaren eta L-Alaninaren arteko bihurketa muskuluan gorputzaren energia-metabolismoaren prozesuko zati garrantzitsu bat da.
• Aminoazidoen metabolismoa: Odoleko aminoazidoen metabolismoan parte hartzen da, L-glutaminarekin batera. Proteinen sintesian eta hausketan parte hartzen du, gorputzeko aminoazidoen oreka mantentzen laguntzen du.
• Immunitate-sistemaren laguntza: L-Alaninak sistema immunologikoa indartu dezake, gorputza gaixotasunen eta infekzioen aurrean defendatzen lagunduz. Hantura murrizteko zeregina ere badu, osasun immunologiko orokorrarentzat onuragarria dena.
• Prostatako osasuna: prostatako guruina babesteko zeregina izan dezake, nahiz eta ikerketa gehiago behar diren alderdi hori guztiz ulertzeko.
Aplikazioa
• Elikagaien industrian:
• Zaporearen indartzailea: zapore indartzaile eta edulkoratzaile gisa erabiltzen da hainbat elikagaitan, hala nola ogia, haragia, garagar malta, kafe errea eta astigarrak almibarretan. Elikagaien zaporea eta zaporea hobetu ditzake, kontsumitzaileentzako erakargarriagoa bihurtuz.
• Elikagaien kontserbatzailea: elikagaien kontserbagarri gisa jardu dezake, elikagaien iraupena luzatzen laguntzen baitu bakterioen eta beste mikroorganismoen hazkuntza eragotziz.
• Edarien industrian: edarien nutrizio-osagarri eta edulkoratzaile gisa erabil daiteke, nutrizio-balio gehigarria emanez eta zaporea hobetuz.
• Farmazia industrian: elikadura klinikoan eta farmazia-produktu batzuetan osagai gisa erabiltzen da. Adibidez, gaixotasun batzuen tratamenduan edo terapia medikoetan osagarri gisa erabil daiteke.
• Kosmetika eta zainketa pertsonaleko industrian: lurrin-osagai gisa, ilea egokitzeko agente eta larruazala girotzeko agente gisa erabiltzen da kosmetiko eta zainketa pertsonaleko produktuetan, produktu horien ehundura eta errendimendua hobetzen laguntzen du.
• Nekazaritza eta animalien elikaduraren industrian: animalien elikaduran nutrizio osagarri eta agente zuzentzaile garratz gisa erabil daiteke, animaliei ezinbesteko aminoazidoak emanez eta pentsuen nutrizio-balioa hobetuz.
• Beste industria batzuetan: asko erabiltzen da bitarteko gisa hainbat produktu kimiko organikoren sintesian, hala nola koloratzaileak, zaporeak eta bitarteko farmazeutikoak.
AZTERKETA-ZIURTAGIRIA
Produktuaren izena | L-Alanina | Zehaztapena | Enpresaren estandarra |
CASEz. | 56-41-7 | Fabrikazio Data | 2024.9.23 |
Kantitatea | 1000KG | Analisi Data | 2024.9.30 |
Lote zk. | BF-240923 | Iraungitze-data | 2026.9.22 |
Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
Saiakera | 9%8,50 ~ %101,5 | 99.60% |
Itxura | Zuri kristalinoahautsa | Betetzen du |
Usaina | Ezaugarria | Betetzen du |
pH | 6,5 - 7,5 | 7.1 |
Lehortzean galtzea | ≤0,50% | 0,15% |
Piztean hondarrak | ≤0,20% | 0,05% |
Transmisioa | ≥%95 | 98.50% |
Kloruroa (CI gisa) | ≤0,05% | <0,02% |
Sulfatoa (SO4) | ≤0,03% | <0,02% |
Heavy Metalas (as Pb) | ≤%0,0015 | <0,0015% |
Burdina (Fe gisa) | ≤0,003% | <0,003% |
Mikrobiologoay | ||
Plaka kopurua guztira | ≤ 1000 CFU/g | Betetzen du |
Legamia eta Moldea | ≤ 100 CFU/g | Betetzen du |
E.Coli | Ausente | Ausente |
Salmonella | Ausente | Ausente |
Paketea | 25 kg/paperezko danborra | |
Biltegiratzea | Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi eta beroetatik urrun. | |
Iraupena | Bi urte behar bezala gordeta. | |
Ondorioa | Lagina sailkatua. |