Produktuaren Ezaugarriak
1) Jengibre-estraktua, lurrun-destilazioa, disolbatzerik eta gehigarririk gabe;
2) olio lurrunkor hutsa, etanolean disolbagarria, landare-olioarekin guztiz nahastea;
3) Jengibre olio gramo bakoitzak 650 gramo jengibre freskoren baliokidea du.
Aplikazioa
(1)Elikagaien osagaiak;
(2)Osasun elikagaien osagaiak;
(3) Osagai gaziak;
(4) Eguneroko produktu kimikoetarako aromatizatzailea.
Zehaztapena
【Dosia】 Gehitu ekoizpen-prozesuaren ezaugarrien arabera. Erreferentzia dosia: zapore gazia: %0,1-%0,3; haragi-produktuak: %0,01-%0,03; berehalako fideoak: %0,02-%0,03; janari pikantea: %0,02-%0,05.
【Paketeen biltegiratzea】 1Kg, 5Kg upel fluoratua, 20Kg, 50Kg altzairu-plastikozko upel konposatua. Biltegiratu argiaren aurkako edukiontzi itxi batean eta biltegi fresko eta aireztatu batean gorde. Iraupena 18 hilabetekoa da eta hozkailuan gordetzea hobea da.
【Exekutibo estandarra】 GB 1886.29 Jengibre olioa.
Proiektua | Aurkibidea |
Errefrakzio-indizea (20°C) | 1.550~1.590 |
Dentsitate erlatiboa (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
Artseniko osoa (As bezala) / (mg/kg) | ≤3 |
Metal astunak (Pb gisa kalkulatuta)/ (mg/kg) | ≤10 |
Gas-kromatograma | Baratxuri-olioaren kromatograma ezaugarriaren ildotik |
Kalitate Araua
Kalitate Araua | GB 30616 - 2014 | |
Elementuak | Muga | Proba metodoa |
Olio lurrunkorren edukia (ml/100g) | ≥ 20,0 | LY/T 1652 |
Dentsitate erlatiboa (20°C/20°C) | 1.025~ 1.045 | GB/T 11540 |
Errefrakzio-indizea (20°C) | 1.562 ~ 1.582 | GB/T 14454.4 |
Metal astunak (Pb) (mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
Beruna (mg/kg) | ≤ 3,0 | GB/T 5009.76 |
Analisi Ziurtagiria
Kalitate Araua | GB 30616 - 2014 | |
Elementuak | Muga | Proba metodoa |
Gingerol edukia (%) | 20±1 | Enpresa estandarra |
Olio lurrunkorren edukia (ml/100g) | ≥ 40,0 | LY/T 1652 |
Dentsitate erlatiboa (20°C/20°C) | 0,948 ~ 0,968 | GB/T 11540 |
Errefrakzio-indizea (20°C) | 1.493 ~ 1.513 | GB/T 14454.4 |
Metal astunak (Pb) (mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
Beruna (mg/kg) | ≤ 3,0 | GB/T 5009.76 |