Azido sialikoa animalia-zelulen gainazaleko glikano-kateen kanpoaldeko muturretan eta zenbait bakteriotan aurkitu ohi diren azukre molekula azidoen familiako termino generikoa da. Molekula hauek glikoproteinetan, glikolipidoetan eta proteoglikanoetan egon ohi dira. Azido sialikoek funtsezko eginkizunak betetzen dituzte hainbat prozesu biologikotan, besteak beste, zelula-zelulen arteko elkarrekintzak, erantzun immunologikoak eta norberaren norbere buruaren aitorpena.
Azido sialikoa (SA), zientifikoki "azido N-acetilneuraminic" izenez ezagutzen dena, naturan sortzen den karbohidrato bat da. Hasiera batean muzinetik isolatuta zegoen guruin azpimandibularrean, hortik datorkio izena. Azido sialikoa oligosakaridoen, glikolipidoen edo glikoproteinen moduan aurkitzen da normalean. Giza gorputzean, garunak listu-azido-maila handiena du. Garuneko materia grisak 15 aldiz listu-azido gehiago dauka barne-organoek, hala nola gibela eta birikak, baino. Listu-azidoaren elikagai-iturri nagusia bularreko esnea da, baina esnetan, arrautzetan eta gaztan ere aurkitzen da.
Hona hemen azido sialikoari buruzko gako batzuk:
Egitura Aniztasuna
Azido sialikoak molekula talde anitza dira, hainbat forma eta aldaketarekin. Forma arrunt bat azido N-acetilneuraminic (Neu5Ac) da, baina beste mota batzuk daude, hala nola, azido N-glikolilneuraminic (Neu5Gc). Azido sialikoen egitura espezieen artean alda daiteke.
Zelula gainazalaren ezagutza
Azido sialikoek glikokalizeari laguntzen diote, zelulen kanpoko gainazaleko karbohidratoetan aberatsa den geruza. Geruza honek zelulen ezagutzan, atxikimenduan eta komunikazioan parte hartzen du. Azido sialikoaren hondakin espezifikoen presentzia edo ez egoteak zelulek elkarren arteko elkarreraginan eragin dezakete.
Immunitate-sistemaren modulazioa
Azido sialikoek sistema immunearen modulazioan funtzionatzen dute. Esaterako, zelulen gainazalak immunitate-sistematik ezkutatzen parte hartzen dute, zelula immunologikoak gorputzaren berezko zelulak eraso ditzaten eragotziz. Azido sialikoaren ereduen aldaketek erantzun immunologikoan eragin dezakete.
Interakzio birikoak
Birus batzuek azido sialikoak ustiatzen dituzte infekzio prozesuan. Gainazaleko proteinak ostalari zeluletan dauden azido sialikoko hondakinekin lotu daitezke, birusa zelulan sartzea erraztuz. Elkarreragin hori hainbat birusetan ikusten da, gripearen birusetan barne.
Garapena eta Funtzio Neurologikoa
Azido sialikoak funtsezkoak dira garapenean, batez ere nerbio-sistemaren eraketan. Neurona-zelulen migrazioa eta sinapsien eraketa bezalako prozesuetan parte hartzen dute. Azido sialikoaren adierazpenaren aldaketek garunaren garapenean eta funtzioetan eragina izan dezakete.
Dieta-iturri
Gorputzak azido sialikoak sintetiza ditzakeen arren, dietatik ere lor daitezke. Adibidez, azido sialikoak esnea eta haragia bezalako elikagaietan aurkitzen dira.
Sialidasak
Sialidases edo neuraminidases izeneko entzimek azido sialiko hondakinak zatitu ditzakete. Entzima hauek hainbat prozesu fisiologiko eta patologikotan parte hartzen dute, infektatutako zeluletatik eratu berri diren birus partikulak askatzen barne.
Azido sialikoei buruzko ikerketak egiten ari dira, eta hainbat prozesu biologikotan duten garrantzia aztertzen jarraitzen dute. Azido sialikoen eginkizunak ulertzeak ondorioak izan ditzake immunologiatik eta birologiatik neurobiologiara eta glikobiologiara bitarteko esparruetan.
Argitalpenaren ordua: 2023-12-12
