Kalamu proteina hautsa kalamu landarearen hazietatik eratorritako osagarri dietetikoa da, Cannabis sativa. Kalamu landarearen haziak hauts fin batean ehotzean sortzen da. Hona hemen kalamu proteina hautsari buruzko funtsezko puntu batzuk:
Nutrizio-profila:
Proteina edukia: Kalamu proteina hautsa oso estimatua da proteina edukiagatik. Normalean 20-25 gramo proteina ditu zerbitzatu bakoitzeko (30 gramo), landare-oinarritutako proteina iturri ona da.
Aminoazido esentzialak: Kalamu proteina proteina osotzat hartzen da, gorputzak bere kabuz ekoitzi ezin dituen bederatzi aminoazido esentzialak dituena. Horrek onuragarria da dieta begetarianoa edo beganoa jarraitzen duten pertsonentzat.
Zuntz: Kalamu proteina hautsa ere zuntz dietetikoen iturri ona da, gutxi gorabehera 3-8 gramo ematen ditu zerbitzatu bakoitzeko, digestio-osasunean laguntzen du.
Gantz osasungarriak: gantz osasungarriak ditu, bereziki omega-3 eta omega-6 gantz-azidoak, giza osasunerako proportzio ezin hobean.
Abantailak:
Muskulu-eraikuntza: proteina-eduki handia eta aminoazido-profila dela eta, kalamu-proteina hautsak muskulu-hazkundea eta ariketaren ondoren berreskuratzen lagundu dezake.
Digestio-osasuna: kalamu-proteinaren zuntz edukiak digestio-erregulartasuna lagun dezake eta hesteetako osasuna sustatzen du.
Landareetan oinarritutako elikadura: landareetan oinarritutako proteina iturri baliotsua da dieta begetariano, begano edo landareetan oinarritutako pertsonentzat.
Omega gantz-azido orekatuak: kalamuaren proteinako omega-3 eta omega-6 gantz-azidoek bihotzaren eta garunaren osasun orokorrari laguntzen diote.
Erabilera:
Smoothies eta Shakeak: Kalamu proteina-hautsa normalean gehitzen da irabiatuetan, irabiatuetan edo nahastutako edarietan, nutrizio bultzada gisa.
Gozogintza eta sukaldaritza: gozogintza errezetetan erabil daiteke edo hainbat plateretan gehi daiteke, adibidez, zopak, olo-irina edo jogurtak proteina edukia handitzeko.
Alergenoak eta sentikortasunak:
Kalamuaren proteina orokorrean ondo jasaten da, baina kalamuaren edo kanabisaren produktuekiko sentikortasuna duten pertsonek kontu handiz erabili beharko lukete. Esnekiak, soja eta glutena bezalako alergeno arruntak ez ditu, eta osagai horiekiko alergiak edo sentikortasunak dituzten pertsonentzat egokia da.
Kalitatea eta tratamendua:
Bilatu organikoki jatorria eta prozesatutako kalamu proteina hautsak garbitasuna eta kalitatea bermatzeko. Produktu batzuk "hotzean prentsatu" edo "gordinik" gisa etiketatu daitezke, mantenugaiak kontserbatzeko gutxieneko prozesamendua adieraziz.
Araudia eta legezkotasuna:
Kalamu proteina-hautsa kalamu landaretik eratorria da, eta horrek THC (tetrahidrokannabinol) kantitate arbuiagarriak ditu, kanabisan aurkitzen den konposatu psikoaktiboa. Garrantzitsua da kalamutik eratorritako produktuek eskualde edo herrialde ezberdinetako lege-araudiak bete behar dituztela.
Osasun arloko profesionalekin kontsulta:
Kalamu proteina hautsa landare-oinarritutako proteina-aukera nutritibo eta polifazetikoa da, hainbat dieta-hobespen eta osasun-helburutarako onuragarria izan daitekeena.
Osasun baldintza espezifikoak dituzten pertsonek edo botikak hartzen dituztenek osasun-profesionalei kontsultatu behar diete kalamu-proteina hautsa edo edozein osagarri berri dietan gehitu aurretik.
Argitalpenaren ordua: 2024-09-09
