MCT hautsak kate ertaineko triglizeridoen hautsari egiten dio erreferentzia, kate ertaineko gantz-azidoetatik eratorritako gantz dietetiko forma bat. Kate ertaineko triglizeridoak (MCT) kate ertaineko gantz-azidoz osatuta dauden gantzak dira, karbono-kate laburragoa dutenak, beste hainbat gantz dietetikoetan aurkitzen diren kate luzeko gantz-azidoekin alderatuta.
Hona hemen MCT hautsari buruzko funtsezko puntu batzuk:
MCTen iturria:MCTak modu naturalean aurkitzen dira zenbait oliotan, hala nola koko olioan eta palmondoan. MCT hautsa iturri horietatik eratorri ohi da.
Kate ertaineko gantz-azidoak:MCTetan kate ertaineko gantz-azido nagusiak azido kaprilikoa (C8) eta azido kaprikoa (C10) dira, azido lauriko kantitate txikiagoarekin (C12). C8 eta C10 bereziki estimatuak dira gorputzak energia azkar bihurtzeagatik.
Energia iturria:MCTak energia iturri azkar eta eraginkorra dira, gibelak azkar xurgatzen eta metabolizatzen dituelako. Askotan dieta ketogenikoa jarraitzen duten kirolariek edo norbanakoek erabilgarri dagoen energia iturri baterako erabiltzen dituzte.
Dieta ketogenikoa:MCTak ezagunak dira dieta ketogenikoa jarraitzen duten pertsonen artean, hau da, karbohidrato gutxiko eta gantz askoko dieta bat da, gorputza ketosi egoeran sartzera bultzatzen duena. Ketosian, gorputzak koipea erabiltzen du energia lortzeko, eta MCTak ketonak bihur daitezke, garunaren eta muskuluen erregai-iturri alternatibo bat direnak.
MCT hautsa eta MCT olioa:MCT hautsa MCT forma erosoagoa da MCT olioarekin alderatuta, hau da, likidoa. Hauts forma nahiago izaten da erabiltzeko erraztasunagatik, eramangarritasunagatik eta aldakortasunagatik. MCT hautsa erraz nahas daiteke edari eta elikagaietan.
Dieta osagarria:MCT hautsa osagarri dietetiko gisa eskuragarri dago. Kafeari, irabiatuei, proteina-irabiatuei gehi dakieke edo sukaldaritzan eta gozogintzan erabil daiteke otorduen gantz edukia handitzeko.
Gosearen kontrola:Zenbait ikerketek iradokitzen dute MCTek asetasuna eta gosearen kontrolan eragina izan dezaketela, pisua kudeatzeko onuragarria izan daitekeela.
Digerigarritasuna:MCTak, oro har, ondo jasaten dira eta erraz digeritzen dira. Digestio-arazo batzuk dituzten pertsonentzat egokiak izan daitezke, ez baitute behazun-gazik behar xurgatzeko.
Garrantzitsua da kontuan izan MCTek osasunerako onura potentzialak dituzten arren, gehiegizko kontsumoak zenbait gizabanakoren ondoeza gastrointestinala ekar dezakeela. Edozein dieta-osagarrirekin gertatzen den bezala, osasun-profesional batekin kontsultatzea komeni da MCT hautsa zure errutinan sartu aurretik, batez ere lehendik dagoen osasun-baldintzarik baduzu. Gainera, produktuen formulazioak alda daitezke, beraz, ezinbestekoa da gomendatutako zerbitzatu tamainak eta jarraibideak jarraitzea.
Aholkuak: nola erabili MCT olioa Keto dietan
MCT olioa ketosian sartzen laguntzeko gauza bikaina da zure dietan gehitzea oso erraza dela. Zapore eta usain neutroa du, gehienetan nabariezina, eta normalean testura krematsua (batez ere nahastuta dagoenean).
* Saiatu MCT olioa gehitzen kafea, irabiatuak edo irabiatuak bezalako likidoei. Ez luke zaporea gehiegi aldatu behar zaporedun olioa nahita erabiltzen ez baduzu.
* Teari, entsalada apaingarriei, marinadei ere gehi dakieke, edo nahi izanez gero, sukaldaritzan erabiltzeko.
* Kendu koilaratik berehala jasotzeko. Zuretzako komeni zaizun eguneko edozein unetan egin dezakezu hau, goizean goiz edo entrenamenduaren aurretik edo ondorengoa barne.
* Askori gustatzen zaie MCTak bazkari baten aurretik hartzea gosea lausotzeko.
Beste aukera bat baraualdietan laguntzarako MCTak erabiltzea da.
* Nahastea bereziki gomendatzen da ehundura hobetzeko "emultsionatu gabeko" MCT olioa erabiltzen ari bazara. Emultsionatutako MCT olioa errazago nahasten da edozein tenperaturatan eta kafea bezalako edarietan.
Argitalpenaren ordua: 2023-12-12
