Metabolismoa
B2 bitamina, riboflabina izenez ere ezaguna, uretan disolbagarria den bitamina da, eta gorputzeko hainbat prozesu metabolikotan zeregin erabakigarria betetzen du. Hona hemen B2 bitaminari buruzko funtsezko puntuak:
Funtzioa:
Erriboflabina bi koentzimen funtsezko osagaia da: flabina mononukleotidoa (FMN) eta flabina adenina dinukleotidoa (FAD). Koentzima hauek erredox erreakzio ugaritan parte hartzen dute, energia-metabolismoan zeregin kritikoa betetzen dutelarik.
Metabolismo energetikoa:
FMN eta FAD funtsezkoak dira karbohidratoen, gantzen eta proteinen metabolismoan. Elektroiak garraiatzeko katean parte hartzen dute, hau da, adenosina trifosfatoa (ATP) ekoizteko, gorputzaren lehen energia-moneta.
Riboflabinaren iturriak:
Erriboflabinaren iturri dietetikoak honako hauek dira:
Esnekiak (esnea, jogurta, gazta)
Haragia (batez ere organo haragiak eta haragi giharrak)
Arrautzak
Hosto berdeko barazkiak
Fruitu lehorrak eta haziak
Zereal eta ale sendotuak
Gabezia:
Erriboflabina-gabezia arraroa da herrialde garatuetan, erriboflabinan aberatsak diren elikagaien eskuragarritasunagatik. Hala ere, dieta-ingesta eskasa edo xurgapena okerra dagoen kasuetan gerta daiteke.
Gabeziaren sintomak eztarriko mina, eztarriko eta mihiaren estalkiaren gorritasuna eta hantura (mihi magenta), begien estalduraren hantura eta gorritasuna (fotofobia) eta ezpainen kanpoko pitzadurak edo minak (cheilosis) izan daitezke. .
Gomendatutako Dieta Ematea (RDA):
Erriboflavinaren eguneroko ingesta gomendatua adinaren, sexuaren eta bizitzako etaparen arabera aldatzen da. RDA miligramotan adierazten da.
Riboflabinaren egonkortasuna:
Riboflavina nahiko egonkorra da beroarekiko, baina argiaren eraginpean suntsitu daiteke. Erriboflabinan aberatsak diren elikagaiak ontzi opako edo ilunetan gorde behar dira degradazioa minimizatzeko.
Osagarria:
Riboflavinaren osagarria, oro har, ez da beharrezkoa dieta orekatua duten pertsonentzat. Hala ere, gomendagarria izan daiteke gabezia edo baldintza mediko jakin batzuetan.
Osasunerako onurak:
Energia-metabolismoan duen zereginaz gain, erriboflavinak propietate antioxidatzaileak dituela iradoki da. Estres oxidatibotik zelulak babesten lagun dezake.
Medikamentuekin elkarrekintzak:
Riboflavinaren osagarriek zenbait botika oztopatu ditzakete, besteak beste, antidepresibo batzuk, antipsikotikoak eta migrainak tratatzeko erabiltzen diren botikak. Garrantzitsua da osagarrien erabilera osasun-hornitzaileekin eztabaidatzea, batez ere botikak hartzean.
Dieta orekatu baten bidez erriboflabinaren ingesta egokia bermatzea garrantzitsua da osasun orokorrarentzat, energia ekoizteko eta larruazala eta begiak osasuntsu mantentzeko. Elikadurari eta osagarriei buruzko aholkularitza pertsonalizatua lortzeko, pertsonek osasun-profesionalekin kontsultatu beharko lukete.
Argitalpenaren ordua: 2024-01-17
