Produktuaren Sarrera
Capsicum oleoresin, capsicum extract bezala ere ezaguna, piperminetatik eratorritako substantzia naturala da. Capsaicinoideak ditu, zapore pikantea eta bero sentsazioaz arduratzen direnak.
Oleoresina hau elikagaien industrian oso erabilia da zapore indartzaile eta espezia gisa. Zapore pikor eta bizia gehi diezaieke hainbat plater, pintxo eta ongarriri. Sukaldaritza-aplikazioez gain, capsicum oleoresina farmazia eta kosmetiko batzuetan ere erabiltzen da osasunerako onura eta propietate estimulatzaileengatik.
Hala ere, neurriz erabili behar da, gehiegizko kontsumoak digestio-aparatuan narritadura eta beste ondorio kaltegarriak eragin ditzakeelako. Oro har, capsicum oleoresin osagai bakarra eta baliotsua da, aplikazio sorta zabalarekin.
Eragina
Eraginkortasuna:
- Oso eraginkorra izan daiteke intsektu ugariren aurka. Capsicum oleoresinaren osagai pikanteek disuasio gisa jarduten dute eta izurriteen elikadura eta ugalketa portaerak eten ditzakete.
- Intsektuek erresistentzia txikiagoa dute pestizida kimiko batzuekin alderatuta, jarduteko modu konplexua baitu.
Segurtasuna:
- Capsicum oleoresina, oro har, ingurumenarentzat eta helburu ez diren organismoentzat seguruagotzat jotzen da. Iturri naturaletatik eratorria da eta biodegradagarria da.
- Behar bezala erabiltzen denean, gizakientzat eta animalientzat arrisku txikiagoa dakar pestizida sintetiko askorekin alderatuta.
Aniztasuna:
- Hainbat ezarpenetan aplika daiteke, nekazaritza eremuetan, lorategietan eta barruko espazioetan barne.
- Izurrite naturalak kontrolatzeko beste metodo batzuekin batera erabil daiteke eraginkortasuna hobetzeko.
Kostu-eraginkorra:
- Epe luzera aukera ekonomikoagoa eskain dezake, batez ere izurriteen kontrol jasangarrirako irtenbideak bilatzen dituztenentzat.
Analisi Ziurtagiria
| Produktuaren izena | Capsicum oleoresina | Zehaztapena | Enpresaren estandarra |
| CASEz. | 8023-77-6 | Fabrikazio Data | 2024.5.2 |
| Kantitatea | 300KG | Analisia Data | 2024.5.8 |
| Lote zk. | ES-240502 | Iraungitze-data | 2026.5.1 |
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak | |
| Zehaztapena | 1000000SHU | Konplies | |
| Itxura | Likido koipetsu gorri iluna | Konplies | |
| Usaina | Pugency handiko txili usain tipikoa | Konplies | |
| Kapsaicinoideen % guztira | ≥%6 | %6,6 | |
| %6,6=1000000SHU | |||
| Heavy Metala | |||
| GuztiraHeavy Metala | ≤10ppm | Konplies | |
| Beruna(Pb) | ≤2.0ppm | Konplies | |
| Artsenikoa(Bela) | ≤2.0ppm | Konplies | |
| Kadmiom (Cd) | ≤1.0ppm | Konplies | |
| Merkurio(Hg) | ≤0,1 ppm | Konplies | |
| Mikrobiologikoal Proba | |||
| Plaka kopurua guztira | <1000cfu/g | Konplies | |
| Legamia eta Moldea | <100 ufc/g | Konplies | |
| E.Coli | Negatiboa | Negatiboa | |
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa | |
| Packadina | 1 kg/botila; 25kg/danborra. | ||
| Biltegiratzea | Gorde leku fresko eta lehor batean, gorde argi eta beroetatik urrun. | ||
| Iraupena | Bi urte behar bezala gordeta. | ||
| Ondorioa | Lagina sailkatua. | ||
Xehetasun Irudia
