پودر ویتامین B3 گرید آرایشی VB3 نیاسینامید

اسید نیکوتینیک متعلق به گروه ویتامین B است که با نام‌های اسید نیکوتین، ویتامین B3 و عامل ضد جذام نیز شناخته می‌شود. فرمول مولکولی آن C6H5NO2 و نام شیمیایی آن پیریدین-3-کربوکسیلیک اسید است. پایداری حرارتی خوبی دارد و می توان آن را تصعید کرد. در صنعت، اغلب با تصعید خالص می شود. اسید نیکوتینیک کریستال سفید یا پودر کریستالی سفید، محلول در آب، عمدتاً در احشاء و بافت ماهیچه ای حیوانات و همچنین در میوه و زرده تخم مرغ وجود دارد. این یکی از 13 ویتامین ضروری برای بدن انسان است. اسید نیکوتینیک عمدتاً به عنوان افزودنی خوراک استفاده می شود که می تواند میزان مصرف پروتئین خوراک، تولید شیر گاوهای شیری و عملکرد و کیفیت ماهی، مرغ، اردک، گاو، گوسفند و سایر گوشت های طیور و دام را بهبود بخشد. نیکوتینیک اسید نیز یک واسطه دارویی پرکاربرد است. می توان از آن به عنوان ماده خام برای سنتز انواع داروها مانند نیکتامید و استر نیکوتین اینوزیتول استفاده کرد. علاوه بر این، اسید نیکوتین در مواد درخشان، رنگ‌ها، صنایع آبکاری و سایر زمینه‌ها نقش بی‌بدیلی دارد.