معرفی محصول
اسید سوکسینیک یک اسید دی کربوکسیلیک با فرمول شیمیایی (CH2)2(CO2H)2 است. نام آن از لاتین succinum به معنای کهربا گرفته شده است. در موجودات زنده، اسید سوکسینیک به شکل یک آنیون، سوکسینات است که نقش های بیولوژیکی متعددی به عنوان یک واسطه متابولیک دارد که توسط آنزیم سوکسینات دهیدروژناز در کمپلکس 2 زنجیره انتقال الکترون که در ساخت ATP نقش دارد، به فومارات تبدیل می شود. یک مولکول سیگنال دهنده که وضعیت متابولیک سلولی را منعکس می کند. سوکسینات از طریق چرخه اسید تری کربوکسیلیک (TCA) در میتوکندری تولید می شود، یک فرآیند تولید انرژی که بین همه ارگانیسم ها مشترک است. سوکسینات می تواند از ماتریکس میتوکندری خارج شود و در سیتوپلاسم و همچنین فضای خارج سلولی عمل کند، الگوهای بیان ژن را تغییر دهد، چشم انداز اپی ژنتیک را تعدیل کند یا سیگنال دهی هورمونی را نشان دهد. به این ترتیب، سوکسینات متابولیسم سلولی، به ویژه تشکیل ATP را به تنظیم عملکرد سلولی پیوند می دهد. اختلال در سنتز سوکسینات و در نتیجه سنتز ATP در برخی از بیماری های ژنتیکی میتوکندری مانند سندرم لی و سندرم ملاس رخ می دهد و تخریب می تواند منجر به شرایط پاتولوژیک مانند تبدیل بدخیم، التهاب و آسیب بافت شود.
برنامه
1. عامل طعم دهنده، تقویت کننده طعم. در صنایع غذایی می توان از اسید سوکسینیک به عنوان عامل ترش غذا برای طعم دادن به شراب، خوراک، آب نبات و غیره استفاده کرد.
2. همچنین می تواند به عنوان یک بهبود دهنده، ماده طعم دهنده و عامل ضد باکتری در صنایع غذایی استفاده شود.
3. به عنوان ماده خام برای روان کننده ها و سورفکتانت ها استفاده می شود.
4. جلوگیری از انحلال فلز و خوردگی حفره ای در صنعت آبکاری.
5. به عنوان یک سورفکتانت، افزودنی مواد شوینده و عامل کف کننده.
گواهی تجزیه و تحلیل
نام محصول | سوکسینیک اسید | مشخصات | استاندارد شرکت |
Cas No. | 110-15-6 | تاریخ ساخت | 2024.9.13 |
مقدار | 500KG | تاریخ تجزیه و تحلیل | 2024.9.19 |
شماره دسته | ES-240913 | تاریخ انقضا | 2026.9.12 |
موارد | مشخصات | نتایج | |
ظاهر | کریستالی سفیدپودر | مطابقت دارد | |
سنجش | ≥99.0٪ | 99.7٪ | |
رطوبت | ≤0.40٪ | 0.32٪ | |
آهن (آهن) | ≤0.001% | 0.0001% | |
کلرید (Cl-) | ≤0.005% | 0.001٪ | |
سولفات (SO42-) | ≤0.03% | 0.02٪ | |
باقی مانده در احتراق | ≤0.01% | 0.005٪ | |
نقطه ذوب | 185℃-188℃ | 187℃ | |
فلزات سنگین | ≤10.0ppm | مطابقت دارد | |
تعداد کل بشقاب | ≤1000cfu/g | مطابقت دارد | |
مخمر و قالب | ≤100cfu/g | مطابقت دارد | |
E.coli | منفی | منفی | |
سالمونلا | منفی | منفی | |
استافیلوکوک | منفی | منفی | |
نتیجه گیری | این نمونه با مشخصات مطابقت دارد. |
پرسنل بازرسی:یان لی پرسنل بازبینی:Lifen Zhang پرسنل مجاز:LeiLiu