معرفی محصول
اینولین شکل دیگری از ذخیره انرژی برای گیاهان به جز نشاسته است. این یک ماده غذایی کاربردی بسیار ایده آل است.
به عنوان پری بیوتیک طبیعی، اینولین می تواند باعث رشد باکتری های مفید در روده انسان شود. برای بیفیدوباکتریوم برای متعادل کردن فلور روده.
به عنوان یک فیبر غذایی خوب محلول در آب، اینولین کنگر فرنگی اورشلیم به راحتی در آب حل می شود، می تواند پریستالیس روده را تقویت کند، زمان ماندن غذا در دستگاه روده را کاهش دهد تا از یبوست جلوگیری و درمان شود.
اینولین از لوله تازه کنگر فرنگی اورشلیم استخراج می شود. تنها حلال مورد استفاده آب است و در کل فرآیند از هیچ ماده افزودنی استفاده نمی شود.
اطلاعات تفصیلی
【مشخصات】
اینولین ارگانیک (دارای گواهینامه ارگانیک)
اینولین معمولی
【منبع از】
کنگر فرنگی اورشلیم
【ظاهر】
پودر ریز سفید
【کاربرد】
◆ غذا و نوشیدنی
◆ مکمل غذایی
◆ لبنیات
◆ نانوایی
گواهی تجزیه و تحلیل
| نام محصول | اینولین | منبع گیاه شناسی | هلیانتوس توبروسوس L | شماره دسته | 20201015 |
| مقدار | 5850 کیلوگرم | بخشی از گیاه مورد استفاده | ریشه | شماره CAS | 9005-80-5 |
| مشخصات | 90 درصد اینولین | ||||
| تاریخ گزارش | 20201015 | تاریخ تولید | 20201015 | تاریخ انقضا | 20221014 |
| موارد تجزیه و تحلیل | مشخصات | نتایج | روش ها |
| خصوصیات | |||
| ظاهر | پودر سفید متمایل به زرد | مطابقت دارد | بصری |
| بو | بی بو | مطابقت دارد | حسی |
| طعم | طعم شیرین کمی | مطابقت دارد | حسی |
| فیزیکی و شیمیایی | |||
| اینولین | ≥90.0 گرم/100 گرم | مطابقت دارد | FCC IX |
| فروکتوز + گلوکز + ساکارز | ≤10.0 گرم/100 گرم | مطابقت دارد | |
| ضرر در خشک شدن | ≤4.5 گرم / 100 گرم | مطابقت دارد | USP 39<731> |
| باقی مانده در احتراق | ≤0.2 گرم در 100 گرم | مطابقت دارد | USP 39<281> |
| pH (10%) | 5.0-7.0 | مطابقت دارد | USP 39<791> |
| فلز سنگین | ≤10ppm | مطابقت دارد | USP 39<233> |
| As | ≤0.2mg/kg | مطابقت دارد | USP 39<233>ICP-MS |
| Pb | ≤0.2mg/kg | مطابقت دارد | USP 39<233>ICP-MS |
| Hg | <0.1 میلی گرم بر کیلوگرم | مطابقت دارد | USP 39<233>ICP-MS |
| Cd | <0.1 میلی گرم بر کیلوگرم | مطابقت دارد | USP 39<233>ICP-MS |
| کنترل میکروبیولوژیکی | |||
| تعداد کل بشقاب | ≤1000 CFU/g | مطابقت دارد | USP 39<61> |
| تعداد مخمرها و کپک ها | ≤50CFU/g | مطابقت دارد | USP 39<61> |
| E.coli | منفی | مطابقت دارد | USP 39<62> |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد | USP 39<62> |
| S.aureus | منفی | مطابقت دارد | USP 39<62> |
عدم تابش
| نتیجه گیری | الزامات استاندارد را برآورده کنید |
| بسته بندی و ذخیره سازی | بسته بندی داخلی کیسه پلاستیکی درجه مواد غذایی، کیسه کاغذ کرافت دو لایه پیچیده شده. محصولات مهر و موم شده، در دمای اتاق ذخیره می شوند. |
| ماندگاری | محصول را می توان در بسته بندی اصلی مهر و موم شده در شرایط ذکر شده به مدت 2 سال از تاریخ تولید نگهداری کرد. |
تصویر جزئیات
