کوئرستین: موارد استفاده، فواید سلامتی و موارد دیگر

کوئرستین یک عصاره طبیعی و نوعی پلی فنول طبیعی است. نام کوئرستین از سال 1857 مورد استفاده قرار گرفت و از کلمه لاتین Quercetum به معنای جنگل بلوط گرفته شده است.

کوئرستین یک رنگدانه گیاهی است که گفته می شود خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد. این ترکیب (فلاونوئید) به طور طبیعی در غذاهایی مانند سیب، پیاز، چای، انواع توت ها و شراب قرمز و همچنین در گیاهانی مانند جینکو بیلوبا و مخمر سنت جان یافت می شود. به صورت مکمل نیز موجود است.

پیاز غذایی با بالاترین محتوای کورستین است، به همین دلیل است که کورستین با نام های onicin یا quercetin نیز شناخته می شود. کوئرستین به عنوان یک فلاونوئید، جزء ترکیبات خانواده فلاونوئیدها با خواص دارویی مهم و یک آنتی اکسیدان غذایی مهم طبقه بندی می شود. کلید تبدیل شدن بسیاری از میوه ها و سبزیجات به ابر غذاها به دلیل غنی بودن کورستین است.

کوئرستین در سال‌های اخیر دقیقاً به دلیل اثربخشی آن برای سلامت سیستم ایمنی، به ویژه در تقویت مقاومت ارگانیسم تنفسی و جلوگیری از اثرات ویروسی مورد توجه فزاینده‌ای قرار گرفته است.

به دلیل توانایی کورستین در افزایش سطوح داخل سلولی یون روی، یون روی آزاد یک آنزیم همانندسازی را کنترل می کند که توسط ویروس ها برای تکثیر در سلول های بدن استفاده می شود. کوئرستین می تواند به عنوان یک حامل یون عمل کند، یون روی را به سلول ها برساند و سطح یون روی را در سلول ها افزایش دهد، بنابراین از تکثیر ویروسی جلوگیری می کند و عفونت های تنفسی را کاهش می دهد.

مزایای سلامتی کورستین وجود دارد:

1. کوئرستین به محافظت از سلول ها کمک می کند. کوئرستین به عنوان یک دکمه روی ترمیم سلولی و یک دکمه خاموش برای کمک به سلول ها در محافظت از خود در برابر آسیب یا عفونت عمل می کند. 2.

2. کوئرستین به محافظت در برابر اکسیداسیون کمک می کند و سیستم آنتی اکسیدانی آنزیمی بدن را تقویت می کند که به بدن در دوره های استرس بیولوژیکی مانند التهاب و آلرژی کمک می کند.

3. کوئرستین ممکن است با کنترل تولید و انتشار واسطه های التهابی به کاهش التهاب کمک کند.

4.کوئرستین به افزایش ظرفیت ارگانیسم کمک می کند.

کورستین گاهی اوقات برای درمان انواع مشکلات سلامتی مانند بیماری قلبی، سرطان، آرتریت و COVID-19 استفاده می شود. کورستین گاهی اوقات برای درمان انواع مشکلات سلامتی مانند بیماری قلبی، سرطان، آرتریت و COVID-19 استفاده می شود. با این حال، شواهد علمی خوبی برای حمایت از استفاده از آن در درمان این شرایط وجود ندارد.

Quercetin اکنون در Xi'an Biof Bio-Technology Co., Ltd. برای خرید در دسترس است و به مصرف کنندگان این فرصت را می دهد تا مزایای کوئرستینین را به شکلی لذت بخش و در دسترس تجربه کنند. برای اطلاعات بیشتر مراجعه کنیدhttps://www.biofingredients.com.