در گنجینه طبیعت، انجیر به دلیل طعم منحصر به فرد و ارزش غذایی غنی آن بسیار مورد توجه است. وعصاره انجیربه ویژه، جوهر انجیر را متراکم می کند و اثرات شگفت انگیز زیادی از خود نشان می دهد.
اثر آنتی اکسیدانی
عصاره انجیرسرشار از مواد آنتی اکسیدانی مختلف مانند پلی فنول ها و فلاونوئیدها است. این آنتی اکسیدان ها می توانند رادیکال های آزاد را در بدن خنثی کرده و آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو به سلول ها را کاهش دهند. با مصرف عصاره انجیر می توان ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن را افزایش داد، روند پیری را به تاخیر انداخت و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش داد.
به عنوان مثال، پلی فنل ها دارای فعالیت آنتی اکسیدانی قوی هستند و می توانند واکنش های پراکسیداسیون لیپیدی را مهار کرده و از یکپارچگی غشای سلولی محافظت کنند. فلاونوئیدها می توانند رادیکال های آزاد را از بین ببرند، آسیب اکسیداتیو را کاهش دهند و همچنین اثرات ضد التهابی و ضد باکتریایی دارند.
اثر تنظیم ایمنی
عصاره انجیر همچنین اثر تنظیمی مثبتی بر سیستم ایمنی بدن دارد. می تواند ایمنی بدن را تقویت کرده و مقاومت بدن را در برابر بیماری ها بهبود بخشد. مطالعات نشان داده اند که برخی از اجزای موجود در عصاره انجیر می توانند فعالیت سلول های ایمنی را تحریک کرده و ترشح فاکتورهای ایمنی را افزایش داده و در نتیجه عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کنند.
اثر هیپوگلیسمی
برای بیماران دیابتی، عصاره انجیر ممکن است یک درمان کمکی مفید باشد. تحقیقات نشان داده است که برخی از اجزای عصاره انجیر دارای اثرات کاهش قند خون هستند. این اجزا می توانند هضم و جذب کربوهیدرات ها را در روده مهار کرده و سرعت افزایش قند خون را کاهش دهند. در عین حال، آنها همچنین می توانند ترشح انسولین را افزایش داده و جذب و استفاده از گلوکز توسط سلول ها را افزایش دهند و در نتیجه سطح قند خون را کاهش دهند.
عصاره انجیر همچنین می تواند متابولیسم چربی بیماران دیابتی را بهبود بخشد، سطح کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش دهد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.
اثر ضد تومور
عصاره انجیر نیز پتانسیل خاصی را در ضد تومور نشان می دهد. مطالعات نشان داده است که برخی از اجزای عصاره انجیر می تواند از رشد و تکثیر سلول های تومور جلوگیری کند. این اجزا می توانند آپوپتوز سلول تومور را القا کنند و از متاستاز و گسترش سلول های تومور جلوگیری کنند.
اثر محافظت از کبد
کبد یک اندام متابولیک مهم در بدن انسان است و عصاره انجیر نیز اثر محافظتی بر روی کبد دارد. این می تواند استرس اکسیداتیو و التهاب را در کبد کاهش دهد و از ساختار و عملکرد سلول های کبد محافظت کند. مطالعات نشان داده اند که برخی از اجزای عصاره انجیر می توانند سطح آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز را در سرم کاهش دهند. این دو شاخص شاخص های مهمی هستند که میزان آسیب کبدی را منعکس می کنند.
علاوه بر این، عصاره انجیر همچنین می تواند به بازسازی و ترمیم سلول های کبدی کمک کند و ظرفیت متابولیک کبد را بهبود بخشد.
جلوه های دیگر
علاوه بر این، عصاره انجیر دارای اثرات ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد التهابی نیز می باشد. می تواند از رشد باکتری ها و ویروس های مختلف جلوگیری کرده و التهاب را کاهش دهد و در برخی از بیماری های عفونی و بیماری های التهابی اثر درمانی خاصی دارد.
در خاتمه،عصاره انجیراثرات شگفت انگیز بسیاری دارد، از جمله آنتی اکسیدان، تنظیم سیستم ایمنی، کاهش قند خون، ضد تومور، محافظت از کبد و غیره. با تعمیق مداوم تحقیقات علمی، اعتقاد بر این است که اثرات بیشتری از عصاره انجیر کشف می شود. در زندگی روزمره، ما می توانیم عصاره انجیر را به طور مناسب برای ارتقای سلامتی مصرف کنیم. البته باید توجه داشت که عصاره انجیر نمی تواند جایگزین درمان دارویی شود. اگر بیماری دارید، باید به موقع به پزشک مراجعه کنید و توصیه های پزشک را برای درمان دنبال کنید.
اطلاعات تماس:
XI'AN BIOF BIO-TECHNOLOGY CO.,LTD
Email: Winnie@xabiof.com
تلفن/واتس اپ:+86-13488323315
وب سایت:https://www.biofingredients.com
زمان ارسال: اوت-30-2024