نقش تیامین مونونیترات (ویتامین B1) چیست؟

سابقه ویتامین B1

ویتامین B1 یک داروی باستانی، اولین ویتامین B است که کشف شد.

در سال 1630، فیزیکدان هلندی جاکوبز · Bonites برای اولین بار بری بری را در جاوا توصیف کرد (توجه داشته باشید: نه بری بری).

در دهه 80 قرن نوزدهم، علت واقعی بری بری برای اولین بار توسط نیروی دریایی ژاپن کشف شد.

در سال 1886، دکتر کریستین · اکمن، یک افسر پزشکی هلندی، مطالعه ای در مورد سمیت یا همبستگی میکروبی بری بری انجام داد و دریافت که جوجه هایی که برنج صیقلی یا سفید مصرف می کنند می توانند باعث التهاب عصبی شوند، و خوردن برنج قرمز یا پوسته برنج می تواند از آن جلوگیری کند یا حتی بیماری را درمان کند.

در سال 1911، دکتر کازیمیر فانک، شیمیدان در لندن، تیامین را از سبوس برنج متبلور کرد و نام آن را "ویتامین B1" گذاشت.

در سال 1936، ویلیامز و کلین 11 اولین فرمولاسیون و سنتز صحیح ویتامین B1 را منتشر کردند.

عملکردهای بیوشیمیایی ویتامین B1

ویتامین B1 یک ویتامین محلول در آب است که توسط بدن قابل سنتز نیست و باید از طریق غذا یا مکمل مصرف شود.

سه نوع ویتامین B1 در بدن انسان وجود دارد که عبارتند از تیامین مونوفسفات، تیامین پیروفسفات (TPP) و تیامین تری فسفات که TPP اصلی ترین شکل موجود در بدن است.

TPP یک کوفاکتور برای چندین آنزیم درگیر در متابولیسم انرژی است، از جمله پیروات دهیدروژناز میتوکندری، کمپلکس α-کتوگلوتارات دهیدروژناز، و سیتوزولی ترانسکتولاز، که همگی در کاتابولیسم کربوهیدرات‌ها نقش دارند و همگی در طول کمبود تیامین فعالیت کمتری از خود نشان می‌دهند.

تیامین نقش بسیار مهمی در متابولیسم بدن دارد و کمبود تیامین باعث کاهش تولید آدنوزین تری فسفات (ATP) و در نتیجه کمبود انرژی سلولی می شود. همچنین می تواند باعث تجمع لاکتات، تولید رادیکال های آزاد، سمیت عصبی، مهار متابولیسم گلوکز میلین و تولید اسیدهای آمینه شاخه دار شود و در نهایت منجر به آپوپتوز شود.

علائم اولیه کمبود ویتامین B1

کمبود تیامین به دلیل رژیم غذایی نامناسب، سوء جذب یا متابولیسم غیر طبیعی در مرحله اول یا اولیه.

در مرحله دوم، مرحله بیوشیمیایی، فعالیت ترانسکتولازها به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

مرحله سوم، مرحله فیزیولوژیکی، علائم عمومی مانند کاهش اشتها، بی خوابی، تحریک پذیری و ضعف را نشان می دهد.

در مرحله چهارم یا مرحله بالینی، طیف وسیعی از علائم معمول کمبود تیامین (بری بری) ظاهر می شود، از جمله لنگش متناوب، پلی نوریت، برادی کاردی، ادم محیطی، بزرگ شدن قلب، و افتالمپلژی.

مرحله پنجم، مرحله تشریحی، می تواند تغییرات هیستوپاتولوژیک ناشی از آسیب به ساختارهای سلولی، مانند هیپرتروفی قلب، انحطاط لایه گرانول مخچه، و تورم میکروگلیال مغزی را مشاهده کند.

افرادی که نیاز به مکمل ویتامین B1 دارند

ورزشکاران طولانی مدت با شدت بالا به ویتامین B1 برای مشارکت در مصرف انرژی نیاز دارند و ویتامین B1 در طول ورزش استفاده می شود.

افرادی که سیگار می کشند، مشروب می نوشند و تا دیروقت بیدار می مانند.

بیماران مبتلا به بیماری های مزمن به ویژه بیماران مبتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت، بیماری کلیوی، بیماری انسدادی مزمن ریه و عفونت های مکرر دستگاه تنفسی.

در بیماران مبتلا به فشار خون بالا، مقدار زیادی ویتامین B1 در ادرار از بین می رود زیرا معمولاً در بیماران مبتلا به فشار خون بالا از دیورتیک ها استفاده می شود. علاوه بر این، دیگوکسین همچنین ممکن است توانایی سلول های عضله قلب برای جذب و استفاده از ویتامین B1 را کاهش دهد.

اقدامات احتیاطی برای استفاده از ویتامین B1

1. هنگامی که در دوزهای زیاد استفاده می شود، تعیین غلظت تئوفیلین سرم می تواند مختل شود، تعیین غلظت اسید اوریک می تواند به طور کاذب افزایش یابد و اوروبیلینوژن می تواند به طور کاذب مثبت باشد.

2. ویتامین B1 باید قبل از تزریق گلوکز برای درمان آنسفالوپاتی Wernicke استفاده شود.

3. ویتامین B1 به طور کلی می تواند از غذای معمولی مصرف شود و کمبود مونویتامین B1 نادر است. در صورت کمبود علائم، ویتامین B کمپلکس ترجیح داده می شود.

4. باید طبق دوز توصیه شده مصرف شود، بیش از حد مصرف نکنید.

5. برای کودکان با پزشک یا داروساز مشورت کنید.

6 . خانم های باردار و شیرده باید تحت نظر پزشک مصرف کنند.

7. در صورت مصرف بیش از حد یا عوارض جانبی جدی، فورا به پزشک مراجعه کنید.

8. کسانی که به این محصول حساسیت دارند ممنوع است و کسانی که آلرژی دارند با احتیاط مصرف کنند.

9. استفاده از این محصول در صورت تغییر خواص آن ممنوع است.

10. دور از دسترس کودکان نگهداری شود.

11. کودکان باید تحت نظارت یک بزرگسال باشند.

12. اگر از داروهای دیگری استفاده می کنید، لطفاً قبل از استفاده از این محصول با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید.