Erittely
Öljyliukoinen, vesiliukoinen, ylikriittinen ja teho.
Ulkonäkö: Tummanpunainen, öljymäinen nestemäinen oleohartsi tai jauhe, jolla on hyvä nestemäisyys ja liukoisuus.
Sovellus
Paprikan oleohartsi on väriltään kirkkaan punaista ja värilujuutta erittäin hyvä, sitä käytetään laajalti elintarvike-, lääke-, kosmetiikka-, rehuteollisuudessa jne. Sitä käytetään monissa sovelluksissa, kuten makkaroissa, maustesekoituksissa, jauhotuotteissa, suolakurkkuissa, välipalassa.
Paprika Oleoresinin tekniset tiedot:
Öljyliukoinen E6-E250
Vesiliukoinen E30-E90
E100-E300 CO2 E100-E300
Analyysitodistus
| KOHDE | TEKNISET TIEDOT | TULOKSET | PÄTEVYYS |
| Fyysinen | |||
| Väri | Punainen | Punainen | Pätevä |
| Ulkonäkö | Tummanpunainen ViskoosiNeste | Tummanpunainen ViskoosiNeste | Pätevä |
| Haju | Aromaattinen | Ominainen Paprikan tuoksu | Pätevä |
| Kemiallinen | |||
| Värin arvo | Min. 100 000 CU | 100 100 CU | Pätevä |
| Pisteisyys | Max. 500 SHU | 78 SHU | Pätevä |
| Pb | <2 ppm | Negatiivinen | Pätevä |
| As | <3 ppm | Negatiivinen | Pätevä |
| Heksaanin jäännös | <5 ppm | Negatiivinen | Pätevä |
| Yhteensä jäännös | <20 PPM | Negatiivinen | Pätevä |
| Mikrobiologinen | |||
| Levyjen kokonaismäärä | <1 000 pmy/g | 70 pmy/g | Pätevä |
| Muotit & Hiiva | <100 pmy/g | 20 pmy/g | Pätevä |
| E. Coli | Poissa/g | Poissa | Pätevä |
| Koliforminen | Alle 3MPN/g | Alle 3MPN/g | Pätevä |
| Bacillus Cereus | Poissa 25/g | Poissa 25/g | Pätevä |
| Salmonella | Ei havaittavissa 25 g:ssa | Ei havaittavissa 25 g:ssa | Pätevä |
Yksityiskohtainen kuva
