Ominaisuudet
Stevia-sokeri on luonnollinen, vihreä makeutusaine, joka uutetaan stevian (yhdistelmäkasvin) lehdistä ja jonka China Green Food Development Center on tunnustanut "vihreäksi ruoaksi".
Stevia-sokerin kalorimäärä on vain 1/300 ruokosokerista ja sitä voidaan käyttää monenlaisten ruokien ja juomien valmistukseen.
Reb-A sarja
Reb-A on stevian paras makuaine. Se on valmistettu korkealaatuisista erikoisistutetuista stevia-materiaaleista ja sillä on raikas ja kestävä maku, ei kitkerää jälkimakua jne. Se voi kehittää ruoan makua ja kehittää tuotteiden laatua ja laatua. Sen makeus voi olla jopa 400 kertaa ruokosokeriin verrattuna.
Tuotetiedot: Reb-A 40% -99%
Yhteinen sarja
Se on yleisimmin käytetty stevia-tuote, joka on valmistettu kansallisen laatustandardin mukaisesti. Se on valkoista tai vaaleankeltaista jauhetta tai rakeita, joiden makeus on pysyvää ja viileää. Sillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia: korkea makeus, vähäkalorinen ja korkea kustannustehokkuus. Sen makeus on 250 kertaa ruokosokerin makeutta, mutta kaloreita on 1/300.
Tuotetiedot: Stevia 80% -95%
Analyysitodistus
KOHDE | TEKNISET TIEDOT | TESTITULOKSET | Standardit |
Ulkonäkö Haju | Valkoinen hieno jauhe Ominaisuus | Valkoinen hieno jauhe Ominaisuus | VisualGustation |
KEMIALLISET TESTIT | |||
Stevioliglukosidit yhteensä (% kuiva-aineesta) | ≥ 98 | 98.06 | HPLC |
Kuivaushäviö (%) | ≤4.00 | 2.02 | CP/USP |
Tuhka (%) | ≤0,20 | 0.11 | GB (1g/580C/2h |
PH (1 % liuos) | 5,5-7,0 | 6.0 | |
Makeuden aikoja | 200-400 | 400 | |
Spesifinen optinen kierto | -30º-38º | -35º | GB |
Ominaisabsorbanssi | ≤0,05 | 0,03 | GB |
Lyijy (ppm) | ≤1 | <1 | CP |
Arseeni (ppm) | ≤0,1 | <0.1 | CP |
Kadmium (ppm) | ≤0,1 | <0.1 | CP |
Elohopea (ppm) | ≤0,1 | <0.1 | CP |
Levyjen kokonaismäärä (pmy/g) | ≤1000 | <1000 | CP/USP |
Koliformi (pmy/g) | Negatiivinen | Negatiivinen | CP/USP |
Hiiva ja home (pmy/g) | Negatiivinen | Negatiivinen | CP/USP |
Salmonella (pmy/g) | Negatiivinen | Negatiivinen | CP/USP |
Stafylokokki (pmy/g) | Negatiivinen | Negatiivinen | CP/USP |
Säilytys: viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa voimakkaalta valolta ja lämmöltä |
Pakkaus: 20kg rumpu tai laatikko (kaksi elintarvikelaatuista pussia sisällä) |
Alkuperäinen maa: Kiina |
Huomautus: EI GMO EI ALLERGEENIA |