Palmitiinihapon rooli elämässämme

Palmitiinihappo, tieteellinen nimi "heksaani", joka tunnetaan myös nimellä listel-happo, on tyydyttynyt korkealaatuinen rasvahappo, väritön, mauton vahamainen kiinteä aine, esiintyy luonnossa, lähes kaikki öljy sisältää rasvassa Listattujen happokomponenttien lukumäärä. Vuonna 2009 amerikkalaiset tutkijat havaitsivat, että maitotuotteissa, hampurilaisissa ja pirtelöissä oleva tyydyttynyt rasva voi vaikuttaa suoraan aivoihin nauttimisen jälkeen, jolloin aivot voivat sulkea "hälytysmekanismin", joka muistutti ihmisiä olemasta kylläinen.

Palmuöljy on tällä hetkellä maailman suurin öljy, mutta koska sen synteettiset kemikaalit eivät ole yhtä liukoisia kuin laakerihappotuotteet, öljyliukoisuus ei voi olla verrattavissa kovien rasvahappojen tuotteisiin. Öljykemian teollisuuden kehitys on rajoitettua. Edellä mainittujen palmuöljytuotteiden puutteita varten tuotteen hydrofiilistä öljyä voidaan tasapainottaa valmistamalla palmikaattiamiiniyhdisteiden säätely.

Niistä palmihappomonoganoliamidia voidaan käyttää sakeutusaineena, emulgointiaineena, antistaattisena aineena, runsaasti rasvaa sisältävänä aineena, ruosteenestoaineena jne. Samalla sitä voidaan käyttää myös välituotteena, joka syntetisoi monia uudentyyppisiä pinta-aktiivisia aineita. . Se on laajalti käytetty ioniton pinta-aktiivinen aine, jolla on hyvä paksuus ja vaahtoamiskyky. Sillä on vahva hydrolyysin vastustuskyky, koska sen molekyylirakenteessa on amidia. Biohajoamista, ei-stimuloivaa ihoa ja pinta-aktiivisten aineiden vihreän ympäristönsuojelun vaatimuksia käytetään tällä hetkellä laajalti pesuaineissa, kosmetiikassa, voiteluaineissa ja tekstiileissä.

Lisäksi yksittäisellä etanoliamidilla on lääketieteen alalla myös masennuslääkkeitä, antikonidi- ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Siksi palmuhiilivetypropyriiniamnitanamidilla on hyvä kehityspotentiaali ja kilpailukyky.

Tarkoituksena ei ole, että maitojauheessa on palmuhappoja. Rintamaidosta ja jopa suurimmasta osasta maitojauhetta noin 50 % vastasyntyneen energiasta tulee rasvasta, josta 98 ​​% on triglyseriditriglyseridiä. Lomakkeita on olemassa; kolmen rasvahappoketjun triglyseridi on pääasiassa rinnassa, ja rasvahapot jakautuvat tietyllä esterillä. SN-2 (SN-2 palmate), jolla on tietty rakenne. Tämä tarkoittaa, että prioriteettiesterointi eroaa muista ihmiskudosrasvoista ja veren lipideistä, mikä eroaa muista ihmiskudosrasvoista ja veren lipideistä. Se eroaa myös tavallisesta maitojauheen käsittelystä.

Poiketen tavallisista rintamaidon rasvahapoista, riippumatta rodun tai ravinnon saannin eroista, kaikki rintamaito sisältää SN-2-bittistä palmaattia, mikä osoittaa tämän erityisen rakenteellisen rasvahapon tärkeyden. Vauvanmaitojauhe käyttää OPO-rakennerasvaa tavallisen kasviöljyn sijaan. Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että imeväiset ja pienet lapset syövät 22 grammaa "OPO"-rakennerasvaa joka päivä, ja 24 tuntia lievittää merkittävästi vauvan ummetuksen status quoa.
Lääketieteellisissä sovelluksissa toinen palmuhapon käyttötarkoitus on skitsofrenian hoito. Panolidonipalmaatti on eräänlainen psykiatrinen lääke. Ulkomaan markkinoiden myyntinimi on "Invega Sustenna®". Se ruiskutetaan suoraan potilaan lihaksiin, ja palmuhapon tehtävänä on lääkkeen kantaja. Palmaatin öljyisten ominaisuuksien vuoksi tämän lääkkeen täytyy sulaa järjestelmässä pitkään, jotta se voi laajentaa tehoa.

Palmitiinihapolla on myös ihoa kosteuttava ja kosteuttava vaikutus. Palmitiinihappo on luonnollinen ravintoaine, jota voidaan käyttää lisäaineina ihonhoitotuotteisiin ja jolla on ihoa kosteuttava, valkaiseva, kirkastava ja kellastava vaikutus. Palmitiinihappoa ei kuitenkaan voi levittää suoraan kasvoille. Iho ei imeydy, ja se voi myös aiheuttaa aknea, suun kiinni, aknea jne. kasvoille. Säilyy pitkäaikaisessa käytössä.