Tuotteen toiminto
1. Anti-inflammatorinen
• Kurkumiini on voimakas anti-inflammatorinen aine. Se voi estää ydintekijän - kappa B:n (NF - κB), keskeisen tulehduksen säätelijän - aktivoitumisen. Tukahduttamalla NF-κB:tä kurkumiini vähentää tulehdusta edistävien sytokiinien, kuten interleukiini-1β (IL-1β), interleukiini-6 (IL-6) ja tuumorinekroositekijä-α (TNF-α) tuotantoa. Tämä auttaa lievittämään tulehdusta erilaisissa olosuhteissa, kuten niveltulehduksessa, missä se voi vähentää nivelkipua ja turvotusta.
2. Antioksidantti
• Antioksidanttina kurkumiini voi neutraloida vapaita radikaaleja. Vapaat radikaalit ovat erittäin reaktiivisia molekyylejä, jotka voivat vahingoittaa soluja, proteiineja ja DNA:ta. Kurkumiini luovuttaa elektroneja näille vapaille radikaaleille, mikä stabiloi niitä ja ehkäisee oksidatiivisia vaurioita. Tällä antioksidanttiominaisuudella voi olla rooli kroonisten sairauksien, kuten syövän ja neurodegeneratiivisten häiriöiden, ehkäisyssä.
3. Syövän vastainen potentiaali
• Se on osoittanut potentiaalia syövän ehkäisyssä ja hoidossa. Kurkumiini voi häiritä useita syöpään liittyviä prosesseja. Se voi esimerkiksi indusoida apoptoosia (ohjelmoitua solukuolemaa) syöpäsoluissa, estää angiogeneesiä (uusien verisuonten muodostumista, joita kasvaimet tarvitsevat kasvaakseen) ja tukahduttaa syöpäsolujen etäpesäkkeitä.
Sovellus
1. Lääketiede
• Perinteisessä lääketieteessä, erityisesti ayurvedisessa lääketieteessä, kurkumiinia on käytetty erilaisiin vaivoihin. Nykyaikaisessa lääketieteessä sen mahdollista käyttöä tutkitaan sairauksien, kuten tulehduksellisen suolistosairauden, Alzheimerin taudin ja tiettyjen syöpien hoidossa.
2. Ruoka ja kosmetiikka
• Elintarviketeollisuudessa kurkumiinia käytetään luonnollisena elintarvikeväriaineena sen kirkkaan keltaisen värin vuoksi. Kosmetiikassa sitä lisätään joihinkin tuotteisiin sen antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi, mikä voi auttaa ihon terveyteen, kuten vähentämään ikääntymisen merkkejä ja suojelemaan ihoa ympäristövaurioilta.
ANALYYSITODISTUS
Tuotteen nimi | Kurkumiini | Erittely | Yrityksen standardi |
CASEi. | 458-37-7 | Valmistuspäivämäärä | 2024.9.10 |
Määrä | 1000KG | Analyysipäivämäärä | 2024.9.17 |
Erä nro | BF-240910 | Viimeinen voimassaolopäivä | 2026.9.9 |
Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
Määritys (HPLC) | ≥ 98 % | 98% |
Ulkonäkö | Yelloworanssijauhe | Täyttää |
Haju | Ominaista | Täyttää |
Seula-analyysi | 98% läpäisy 80 mesh | Täyttää |
Kuivaushäviö | ≤1.0 % | 0,81% |
Sulfaattituhka | ≤1.0 % | 0,64% |
Uute liuotin | Etanoli & Vesi | Täyttää |
Heavy Metal | ||
Total Heavy Metal | ≤ 10 ppm | Täyttää |
Lyijy (Pb) | ≤ 2,0 ppm | Täyttää |
Arseeni (As) | ≤ 2,0 ppm | Täyttää |
Kadmium (Cd) | ≤2.0 ppm | Täyttää |
Elohopea (Hg) | ≤1.0ppm | Täyttää |
Microbiological Testi | ||
Levyjen kokonaismäärä | ≤ 10000 CFU/g | Täyttää |
Hiiva & home | ≤ 1000 CFU/g | Täyttää |
E. Coli | Negatiivinen | Täyttää |
Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
Staph aureus | Negatiivinen | Täyttää |
Paketti | Pakattu muovipussiin sisältä ja alumiinifoliopussiin ulkopuolelta. | |
Varastointi | Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa voimakkaalta valolta ja lämmöltä. | |
Säilyvyys | Kaksi vuotta oikein säilytettynä. | |
Johtopäätös | Näyte kelpuutettu. |