Fonction du produit
• Production d'énergie : Elle est impliquée dans le métabolisme des sucres et des acides, fournissant de l'énergie aux tissus musculaires, aux cellules cérébrales et au système nerveux central. La L-Alanine est principalement synthétisée dans les cellules musculaires à partir de l'acide lactique, et la conversion entre l'acide lactique et la L-Alanine dans le muscle est une partie importante du processus de métabolisme énergétique du corps.
• Métabolisme des acides aminés : Il fait partie intégrante du métabolisme des acides aminés dans le sang, avec la L-glutamine. Il participe à la synthèse et à la dégradation des protéines, aidant à maintenir l'équilibre des acides aminés dans l'organisme.
• Soutien du système immunitaire : la L-Alanine peut renforcer le système immunitaire, aidant ainsi l'organisme à se défendre contre les maladies et les infections. Il joue également un rôle dans la réduction de l’inflammation, ce qui est bénéfique pour la santé immunitaire globale.
• Santé de la prostate : elle pourrait jouer un rôle dans la protection de la prostate, même si des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre cet aspect.
Application
• Dans l'industrie agroalimentaire :
• exhausteur de goût : il est utilisé comme exhausteur de goût et édulcorant dans divers aliments tels que le pain, les viandes, l'orge maltée, le café torréfié et le sirop d'érable. Il peut améliorer le goût et la saveur des aliments, les rendant ainsi plus attrayants pour les consommateurs.
• Conservateur alimentaire : Il peut agir comme un conservateur alimentaire, aidant à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires en inhibant la croissance des bactéries et autres micro-organismes.
• Dans l'industrie des boissons : il peut être utilisé comme complément nutritionnel et édulcorant dans les boissons, apportant une valeur nutritionnelle supplémentaire et améliorant le goût.
• Dans l'industrie pharmaceutique : Il est utilisé en nutrition clinique et comme ingrédient dans certains produits pharmaceutiques. Par exemple, il peut être utilisé dans le traitement de certaines maladies ou comme complément à des thérapies médicales.
• Dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels : il est utilisé comme ingrédient de parfum, agent revitalisant capillaire et agent revitalisant pour la peau dans les produits cosmétiques et de soins personnels, contribuant ainsi à améliorer la texture et les performances de ces produits.
• Dans l'industrie de l'agriculture et de l'alimentation animale : il peut être utilisé comme complément nutritionnel et agent correcteur acide dans l'alimentation animale, fournissant des acides aminés essentiels aux animaux et améliorant la valeur nutritionnelle des aliments.
• Dans d'autres industries : il est largement utilisé comme intermédiaire dans la synthèse de divers produits chimiques organiques, tels que les colorants, les arômes et les intermédiaires pharmaceutiques.
CERTIFICAT D'ANALYSE
Nom du produit | L-Alanine | Spécification | Norme de l'entreprise |
CASNon. | 56-41-7 | Date de fabrication | 2024.9.23 |
Quantité | 1000KG | Date d'analyse | 2024.9h30 |
Numéro de lot | BF-240923 | Date d'expiration | 2026.9.22 |
Articles | Caractéristiques | Résultats |
Essai | 98,50 % ~ 101,5 % | 99.60% |
Apparence | Cristallin blancpoudre | Conforme |
Odeur | Caractéristiques | Conforme |
pH | 6,5 - 7,5 | 7.1 |
Perte au séchage | ≤0,50% | 0,15% |
Résidus à l'allumage | ≤0,20% | 0,05% |
Transmission | ≥95% | 98h50% |
Chlorure (en CI) | ≤0,05% | <0,02% |
Sulfate (comme SO4) | ≤0,03% | <0,02% |
Métal lourds (as Pb) | ≤0,0015% | <0,0015% |
Fer (sous forme de Fe) | ≤0,003% | <0,003% |
Microbiologiey | ||
Nombre total de plaques | ≤ 1000 UFC/g | Conforme |
Levure et moisissure | ≤ 100 UFC/g | Conforme |
E.Coli | Absent | Absent |
Salmonelle | Absent | Absent |
Emballer | 25kg/tambour à papier | |
Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la forte lumière et de la chaleur. | |
Durée de conservation | Deux ans lorsqu'il est correctement stocké. | |
Conclusion | Échantillon qualifié. |