Applications du produit
1. Industrie alimentaire et des boissons
- Comme agent aromatisant naturel. Il peut être ajouté à divers produits comme les confitures, les gelées et les boissons aromatisées aux fruits pour rehausser la saveur de mûre. Il peut également être utilisé dans des produits de boulangerie tels que des muffins et des gâteaux pour ajouter un goût fruité unique.
- Pour fortifier. Dans certains produits alimentaires soucieux de leur santé, il peut être ajouté pour augmenter la teneur en antioxydants, apportant ainsi une valeur nutritionnelle ajoutée.
2. Industrie cosmétique
- Dans les produits de soins de la peau. En raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, il peut être utilisé dans les crèmes, lotions et sérums. Il peut aider à protéger la peau des dommages environnementaux, à réduire l’inflammation et à favoriser un teint sain.
- Dans les produits de soins capillaires. Il peut être incorporé dans des shampooings et des revitalisants pour nourrir les cheveux et le cuir chevelu, améliorant ainsi potentiellement la santé et la brillance des cheveux.
3. Industrie des nutraceutiques et des compléments alimentaires
- Comme ingrédient dans les compléments alimentaires. Il peut être formulé sous forme de gélules, de comprimés ou de poudres pour ceux qui souhaitent augmenter leur apport en antioxydants, soutenir leur système immunitaire ou bénéficier de ses autres effets potentiels sur la santé.
Effet
1. Activité antioxydante
- La poudre d'extrait de mûre est riche en antioxydants, notamment en anthocyanes. Ces antioxydants aident à éliminer les radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le stress oxydatif. Le stress oxydatif est associé à divers problèmes de santé tels que le vieillissement prématuré, le cancer et les maladies cardiaques.
2. Soutien à la santé cardiaque
- Cela peut contribuer à la santé cardiaque. En réduisant l’inflammation et le stress oxydatif, il peut contribuer à améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins. Il peut également avoir un effet positif sur le taux de cholestérol, réduisant potentiellement le risque d’athérosclérose et d’autres troubles cardiovasculaires.
3. Aide digestive
- Comme les mûres sont une bonne source de fibres alimentaires à l'état naturel, l'extrait en poudre peut également favoriser la santé digestive. Il peut aider à réguler les selles, à prévenir la constipation et à favoriser la croissance de bactéries intestinales bénéfiques.
4. Renforcement du système immunitaire
- La présence de certains nutriments comme la vitamine C dans la poudre d'extrait peut renforcer le système immunitaire. La vitamine C est connue pour son rôle dans le renforcement des mécanismes de défense de l’organisme contre les infections et les maladies.
5. Effets anti-inflammatoires
- Grâce à ses antioxydants et autres composés bioactifs, la poudre d'extrait de mûre peut avoir des propriétés anti-inflammatoires. Il peut aider à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui est bénéfique pour des affections telles que l’arthrite et d’autres troubles inflammatoires.
Certificat d'analyse
Nom du produit | Extrait de Mûre | Spécification | Norme de l'entreprise |
Pièce utilisée | Fruit | Date de fabrication | 2024.8.18 |
Quantité | 100KG | Date d'analyse | 2024.8h25 |
Numéro de lot | BF-240818 | Date d'expiration | 2026.8.17 |
Articles | Caractéristiques | Résultats | |
Apparence | poudre rouge pourpre | Conforme | |
Odeur et goût | Caractéristiques | Conforme | |
Essai | Anthocyanes≥25% | 25,53% | |
Perte au séchage (%) | ≤5,0% | 3,20% | |
Résidu au feu (%) | ≤1,0% | 2,80% | |
Taille des particules | ≥95 % passent 80 mailles | Conforme | |
Identification | Conforme à TLC | Conforme | |
Analyse des résidus | |||
Plomb(Pb) | ≤1,00 mg/kg | Conforme | |
Arsenic (As) | ≤1,00 mg/kg | Conforme | |
Cadmium (Cd) | ≤0,5mg/kg | Conforme | |
Mercure (Hg) | ≤0.5mg/kg | Conforme | |
TotalMétal lourd | ≤10 mg/kg | Conforme | |
MicrobiologiquelTest | |||
Nombre total de plaques | <1000ufc/g | Conforme | |
Levure et moisissure | <100 ufc/g | Conforme | |
E.Coli | Négatif | Négatif | |
Salmonelle | Négatif | Négatif | |
Paquetâge | Emballé dans un sac en plastique à l’intérieur et un sac en aluminium à l’extérieur. | ||
Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la forte lumière et de la chaleur. | ||
Durée de conservation | Deux ans lorsqu'il est correctement stocké. | ||
Conclusion | Échantillon qualifié. |