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Vitamine B1 —— Cofacteurs du métabolisme énergétique humain
La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle crucial dans le métabolisme des glucides. Voici les points clés concernant la vitamine B1 : Structure chimique : La thiamine est une vitamine B hydrosoluble dont la structure chimique comprend un cycle thiazole et pyrimidine. ...En savoir plus -
Rétinol —— Un nutriment essentiel à la santé humaine
Le rétinol est une forme de vitamine A et l’un des nombreux composés appartenant à la catégorie plus large des rétinoïdes. Voici les points clés concernant le rétinol : Définition : Le rétinol est une vitamine liposoluble qui fait partie de la famille des vitamines A. Il est souvent utilisé dans les soins de la peau et est connu pour son potentiel...En savoir plus -
Huiles essentielles uniques et puissantes pour la santé —— Huile de gingembre
L'huile de gingembre est une huile essentielle dérivée de la plante de gingembre (Zingiber officinale), qui est une plante à fleurs dont le rhizome, ou tige souterraine, est largement utilisé comme épice et pour ses propriétés médicinales. Voici quelques points clés sur l'huile de gingembre : Extraction : L'huile de gingembre est généralement extraite...En savoir plus -
Huile de cannelle naturellement extraite et miraculeusement efficace
L'huile de cannelle est une huile essentielle dérivée de l'écorce, des feuilles ou des brindilles du cannelle, principalement Cinnamomum verum (cannelle de Ceylan) ou Cinnamomum cassia (cannelle chinoise). L'huile est connue pour son arôme distinctif chaud, sucré et épicé, ainsi que pour ses diverses vertus culinaires, médicinales et c...En savoir plus -
Additif alimentaire naturel avec une saveur piquante — Oléorésine de Capsicum
L'oléorésine de Capsicum est un extrait naturel dérivé de divers types de piments appartenant au genre Capsicum, qui comprend une gamme de poivrons comme le poivre de Cayenne, le jalapeño et les poivrons. Cette oléorésine est connue pour son goût piquant, sa chaleur ardente et ses diverses applications, notamment culinaires...En savoir plus -
Ingrédients culinaires pour rehausser la saveur des plats — Huile d'ail
L'huile d'ail est une infusion d'huile obtenue en trempant des gousses d'ail dans une huile de support, comme l'huile d'olive ou l'huile végétale. Le processus consiste à écraser ou à hacher l’ail, puis à lui permettre d’infuser sa saveur et ses composés aromatiques dans l’huile. Voici quelques points clés sur l'huile d'ail : Préparation...En savoir plus -
Huile DHA : un acide gras polyinsaturé essentiel au corps humain
L'acide docosahexaénoïque (DHA) est un acide gras oméga-3 qui est un composant structurel principal du cerveau humain, du cortex cérébral, de la peau et de la rétine. Il fait partie des acides gras essentiels, ce qui signifie que le corps humain ne peut pas le produire lui-même et doit l'obtenir par l'alimentation. Le DHA est particulièrement...En savoir plus -
Une partie importante de la membrane cellulaire —— l'acide arachidonique
L'acide arachidonique (AA) est un acide gras polyinsaturé oméga-6. C’est un acide gras essentiel, c’est à dire que le corps humain ne peut pas le synthétiser et doit l’obtenir par l’alimentation. L'acide arachidonique joue un rôle crucial dans divers processus physiologiques et est particulièrement important pour la structure...En savoir plus -
Poudre de protéine de chanvre : une protéine végétale nutritive et polyvalente
La poudre de protéine de chanvre est un complément alimentaire dérivé des graines de la plante de chanvre, Cannabis sativa. Il est produit en broyant les graines de la plante de chanvre en une fine poudre. Voici quelques points clés sur la poudre de protéine de chanvre : Profil nutritionnel : Teneur en protéines : La poudre de protéine de chanvre est h...En savoir plus -
Astaxanthine : antioxydant naturel et puissant
L'astaxanthine est un pigment caroténoïde naturel qui appartient à une classe plus large de composés appelés terpènes. Il est produit par certains types de microalgues, ainsi que par les organismes qui consomment ces algues, notamment le saumon, la truite, les crevettes et certains oiseaux. L'astaxanthine est responsable de...En savoir plus -
Poudre de protéine de pois – Petits pois et grand marché
La poudre de protéine de pois est un complément alimentaire populaire qui fournit une source concentrée de protéines dérivées des pois jaunes (Pisum sativum). Voici quelques détails spécifiques sur la poudre de protéine de pois : Processus de production : Extraction : La poudre de protéine de pois est généralement produite en isolant la protéine co...En savoir plus -
Stevia —— Édulcorant naturel inoffensif et sans calories
La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana, originaire d'Amérique du Sud. Les feuilles de la plante stévia contiennent des composés sucrés appelés glycosides de stéviol, le stévioside et le rébaudioside étant les plus importants. La stévia a gagné en popularité en tant que su...En savoir plus
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