Dans l'histoire de la Chine, le nid d'oiseau a été considéré comme un tonique, connu sous le nom de « caviar oriental ». Il est enregistré dans la Materia Medica que le nid d'oiseau est « un tonique et peut être purifié, et est le médicament sacré pour réguler les carences et le travail ». L'acide N-acétylneuraminique est l'ingrédient principal du nid d'oiseau, il est donc également connu sous le nom d'acide de nid d'oiseau, et sa teneur est également l'indicateur de la qualité du nid d'oiseau.
La N-acétyl carnosine (NAC) est un composé naturel chimiquement lié au dipeptide carnosine. La structure moléculaire de la NAC est identique à celle de la carnosine, sauf qu'elle porte un groupe acétyle supplémentaire. L'acétylation rend la NAC plus résistante à la dégradation par la myostatine, une enzyme qui décompose la myostatine en ses acides aminés constitutifs, la β-alanine et l'histidine.
L'O-acétyl carnosine est un dérivé naturel de la carnosine qui a été identifié pour la première fois dans le tissu musculaire du lapin en 1975. Chez l'homme, l'acétylcarnosine se trouve principalement dans le muscle squelettique et le tissu musculaire libère le composant lorsqu'une personne fait de l'exercice.
En tant que troisième génération de dérivés naturels de carnosine, l'acétylcarnosine a une force globale plus forte, la modification de l'acétylation la rend moins susceptible d'être reconnue et dégradée par la carnosine peptidase dans le corps humain et a une plus grande stabilité. Ils ont des effets évidents en matière d'antioxydant et d'anti-glycation. , anti-inflammatoire, etc.
L'acétylcarnosine améliore non seulement considérablement la stabilité, mais hérite également des excellents effets antioxydants et anti-inflammatoires de la carnosine.
L'acétylcarnosine a de multiples effets, non seulement peut jouer un rôle raffermissant, apaisant, hydratant et autres effets de soin de la peau, mais également inhiber la génération de radicaux libres réactifs d'oxygène, facteurs inflammatoires, a été largement utilisée dans le traitement des symptômes de la cataracte des gouttes oculaires.
L'acétylcarnosine est également souvent utilisée dans certains produits cosmétiques ou de soins. Par exemple, les produits de soins de la peau pour le visage, le corps, le cou, les mains et la peau périoculaire ; produits de beauté et de soins (par exemple lotions, crèmes matin/soir, sérums) ; des antioxydants, des revitalisants pour la peau ou des hydratants dans les cosmétiques et les produits de soin de la peau ; et des activateurs de guérison dans les pommades.
En résumé, en tant que substances naturellement présentes dans le corps humain, la myostatine et ses dérivés présentent un très haut degré de sécurité.
Heure de publication : 31 mai 2024
