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  • Stevia —— Édulcorant naturel inoffensif et sans calories

    Stevia —— Édulcorant naturel inoffensif et sans calories

    La stévia est un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana, originaire d'Amérique du Sud. Les feuilles de la plante stévia contiennent des composés sucrés appelés glycosides de stéviol, le stévioside et le rébaudioside étant les plus importants. La stévia a gagné en popularité en tant que su...
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  • Sucralose —— L'édulcorant artificiel le plus couramment utilisé au monde

    Sucralose —— L'édulcorant artificiel le plus couramment utilisé au monde

    Le sucralose est un édulcorant artificiel que l'on trouve couramment dans des produits comme les sodas light, les bonbons sans sucre et les produits de boulangerie à faible teneur en calories. Il ne contient pas de calories et est environ 600 fois plus sucré que le saccharose ou le sucre de table. Actuellement, le sucralose est l'édulcorant artificiel le plus couramment utilisé dans le monde et est approuvé par la FDA...
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  • Néotame —— L'édulcorant synthétique le plus doux au monde

    Néotame —— L'édulcorant synthétique le plus doux au monde

    Le néotame est un édulcorant artificiel de haute intensité et un substitut du sucre chimiquement lié à l'aspartame. Il a été approuvé par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis pour une utilisation comme édulcorant à usage général dans les aliments et les boissons en 2002. Le néotame est commercialisé sous la marque...
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  • Poudre de Matcha : un thé vert puissant aux bienfaits pour la santé

    Poudre de Matcha : un thé vert puissant aux bienfaits pour la santé

    Le matcha est une poudre finement moulue à base de feuilles de thé vert cultivées, récoltées et transformées d'une manière spécifique. Le matcha est un type de thé vert en poudre qui a gagné en popularité dans le monde entier, notamment pour sa saveur unique, sa couleur verte vibrante et ses bienfaits potentiels pour la santé. Ici un...
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  • Édulcorant naturel et sain sans calories —— Extrait de fruit de moine

    Édulcorant naturel et sain sans calories —— Extrait de fruit de moine

    Extrait de fruit L'extrait de fruit de moine, également connu sous le nom de luo han guo ou Siraitia grosvenorii, est un édulcorant naturel dérivé du fruit de moine, originaire du sud de la Chine et de la Thaïlande. Le fruit est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses propriétés édulcorantes. Fruit du moine...
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  • Huile MCT —— L’aliment de base du régime cétogène supérieur

    Huile MCT —— L’aliment de base du régime cétogène supérieur

    La poudre MCT fait référence à la poudre de triglycérides à chaîne moyenne, une forme de graisse alimentaire dérivée d'acides gras à chaîne moyenne. Les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) sont des graisses composées d'acides gras à chaîne moyenne, qui ont une chaîne carbonée plus courte que les acides gras à chaîne longue que l'on trouve dans de nombreux autres di...
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  • Un composé organique aux propriétés de biodéfense et de cytoprotection : l'ectoïne

    Un composé organique aux propriétés de biodéfense et de cytoprotection : l'ectoïne

    L'ectoïne est un composé organique doté de propriétés de biodéfense et de cytoprotection. Il s'agit d'un acide aminé non acide d'origine naturelle que l'on trouve largement dans un certain nombre de micro-organismes vivant dans des environnements riches en sel, tels que les bactéries halophiles et les champignons halophiles. L'ectoïne a des propriétés anticorrosives...
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  • Un glucide naturel : l’acide sialique

    Un glucide naturel : l’acide sialique

    L'acide sialique est un terme générique désignant une famille de molécules de sucre acides que l'on trouve souvent aux extrémités les plus externes des chaînes de glycanes à la surface des cellules animales et dans certaines bactéries. Ces molécules sont généralement présentes dans les glycoprotéines, les glycolipides et les protéoglycanes. Les acides sialiques jouent un rôle crucial...
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  • Alpha Arbutine — Ingrédients actifs naturels de blanchiment de la peau

    Alpha Arbutine — Ingrédients actifs naturels de blanchiment de la peau

    L'alpha-arbutine est un composé naturel présent dans certaines plantes, principalement dans la busserole, les canneberges, les myrtilles et certains champignons. C'est un dérivé de l'hydroquinone, un composé connu pour ses propriétés éclaircissantes pour la peau. L'alpha-arbutine est utilisée dans les soins de la peau pour son potentiel à lig...
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  • Ingrédients de soins réparateurs et protecteurs de la peau : Céramide

    Ingrédients de soins réparateurs et protecteurs de la peau : Céramide

    Le céramide est un type de composés aminés formés par la déshydratation des acides gras à longue chaîne et du groupe aminé de la sphingomyéline, principalement la céramide phosphorylcholine et la céramide phosphatidyléthanolamine, les phospholipides sont les principaux composants des membranes cellulaires et 40 à 50 % du sébum dans la strate...
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  • Antioxydant naturel hautement protecteur et non toxique pour les cellules : Ergothionéine

    Antioxydant naturel hautement protecteur et non toxique pour les cellules : Ergothionéine

    L'ergothionéine est un antioxydant naturel qui peut protéger les cellules du corps humain et constitue une substance active importante dans les organismes. Les antioxydants naturels sont sûrs et non toxiques et sont devenus un point chaud de la recherche. L'ergothionéine est entrée dans le champ de vision des gens en tant qu'antioxydant naturel. Il ...
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  • Exploiter le pouvoir des extraits de plantes : la biotechnologie ouvre la voie

    Exploiter le pouvoir des extraits de plantes : la biotechnologie ouvre la voie

    Fondée en 2008, Xi'an Biof Biotechnology Co., Ltd. est une entreprise florissante devenue leader dans le domaine des extraits de plantes. Avec plus de dix ans d'expérience, l'entreprise a constitué une solide base de production dans la ville pittoresque de Zhenba, dans les montagnes Qinba. XI&...
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