Le sorbitol, également appelé sorbitol, est un édulcorant végétal naturel au goût rafraîchissant, souvent utilisé dans la fabrication de chewing-gums ou de bonbons sans sucre. Il produit encore des calories après consommation, c'est donc un édulcorant nutritif, mais les calories ne sont que de 2,6 calories/g (environ 65 % du saccharose...
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