Fonction du produit
1. Anti-inflammatoire
• La curcumine est un puissant agent anti-inflammatoire. Il peut inhiber l'activation du facteur nucléaire - kappa B (NF - κB), un régulateur clé de l'inflammation. En supprimant NF - κB, la curcumine réduit la production de cytokines pro - inflammatoires telles que l'interleukine - 1β (IL - 1β), l'interleukine - 6 (IL - 6) et le facteur de nécrose tumorale - α (TNF - α). Cela aide à soulager l’inflammation dans diverses conditions comme l’arthrite, où cela peut réduire les douleurs et l’enflure articulaires.
2. Antioxydant
• En tant qu'antioxydant, la curcumine peut neutraliser les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules hautement réactives qui peuvent endommager les cellules, les protéines et l'ADN. La curcumine donne des électrons à ces radicaux libres, les stabilisant ainsi et prévenant les dommages oxydatifs. Cette propriété antioxydante pourrait jouer un rôle dans la prévention des maladies chroniques telles que le cancer et les troubles neurodégénératifs.
3. Potentiel anticancéreux
• Il a démontré son potentiel dans la prévention et le traitement du cancer. La curcumine peut interférer avec plusieurs processus liés au cancer. Par exemple, il peut induire l’apoptose (mort cellulaire programmée) des cellules cancéreuses, inhiber l’angiogenèse (la formation de nouveaux vaisseaux sanguins dont les tumeurs ont besoin pour se développer) et supprimer les métastases des cellules cancéreuses.
Application
1. Médecine
• En médecine traditionnelle, notamment en médecine ayurvédique, la curcumine a été utilisée pour diverses affections. En médecine moderne, on étudie son utilisation potentielle dans le traitement de maladies telles que les maladies inflammatoires de l'intestin, la maladie d'Alzheimer et certains types de cancer.
2. Alimentation et cosmétiques
• Dans l'industrie alimentaire, la curcumine est utilisée comme colorant alimentaire naturel en raison de sa couleur jaune vif. Dans les cosmétiques, il est ajouté à certains produits pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent contribuer à la santé de la peau, comme réduire les signes du vieillissement et protéger la peau des dommages environnementaux.
CERTIFICAT D'ANALYSE
Nom du produit | Curcumine | Spécification | Norme de l'entreprise |
CASNon. | 458-37-7 | Date de fabrication | 2024.9.10 |
Quantité | 1000KG | Date d'analyse | 2024.9.17 |
Numéro de lot | BF-240910 | Date d'expiration | 2026.9.9 |
Articles | Caractéristiques | Résultats |
Dosage (HPLC) | ≥98% | 98% |
Apparence | Yjauneorangepoudre | Conforme |
Odeur | Caractéristiques | Conforme |
Analyse par tamisage | 98% passe 80 mailles | Conforme |
Perte au séchage | ≤1.0% | 0,81% |
Cendres sulfatées | ≤1.0% | 0,64% |
Extraire le solvant | Éthanol et eau | Conforme |
Métal lourd | ||
Métal lourd total | ≤ 10 ppm | Conforme |
Plomb (Pb) | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
Arsenic (As) | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
Cadmium (Cd) | ≤20,0 ppm | Conforme |
Mercure (Hg) | ≤1.0ppm | Conforme |
MicrobiologiquelTest | ||
Nombre total de plaques | ≤ 10000 UFC/g | Conforme |
Levure et moisissure | ≤ 1000 UFC/g | Conforme |
E.Coli | Négatif | Conforme |
Salmonelle | Négatif | Conforme |
Staphylocoque doré | Négatif | Conforme |
Emballer | Emballé dans un sac en plastique à l’intérieur et un sac en aluminium à l’extérieur. | |
Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la forte lumière et de la chaleur. | |
Durée de conservation | Deux ans lorsqu'il est correctement stocké. | |
Conclusion | Échantillon qualifié. |