Points forts
Excellent contrôle des métaux lourds et des micro
Non allergène
Facilité de digestibilité
Protéine entièrement naturelle parmi toutes les céréales
Profil d'acides aminés bien équilibré
Sans gluten et sans lactose
Haute valeur biologique
Classification et applications des produits
Il est généralement conçu pour une grande variété d’applications alimentaires, ce qui représente une combinaison standard de nutrition, de sécurité et de santé.
Il est spécialement conçu pour les bébés et les personnes âgées, ce qui constitue la combinaison idéale entre nutrition, sécurité et santé.
Ses meilleures fonctions dans les aliments santé et les nutraceutiques, avec un niveau nutritionnel élevé inégalé, tout en étant également utilisable dans une grande variété d'applications alimentaires.
Il est conçu spécifiquement pour une large gamme d'applications alimentaires avec des préoccupations économiques, qui sont une combinaison standard de nutrition, de sécurité et d'économies de coûts.
Certificat d'analyse
Poudre de protéine de riz | N° de lot : 20240705 | ||
Date de fabrication : 05 juillet 2024 | Date du rapport : 20 juillet 2024 | ||
Détermination | Spécification | Résultats | |
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES | |||
Apparence | Poudre de jaune pâle, uniformité et détente, pas d'agglomération ni de moisissure, pas de corps étrangers à l'œil nu | Conforme |
CHIMIQUE
Protéine | ≧85% | 86,3% |
Graisse | ≦8,0% | 3,41% |
Humidité | ≦10,0% | 2,10% |
Cendre | ≦5,0% | 1,05% |
Fibre | ≦5,0% | 2,70% |
Glucides | ≦10,0% | 2,70% |
Plomb | ≦0,2 ppm | <0,05ppm |
Mercure | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
Cadmium | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
Arsenic | ≦0,2 ppm | <0,05ppm |
MICROBIEN | ||
Nombre total de plaques | ≦5000 ufc/g | 480 ufc/g |
Moisissures et levures | ≦100 ufc/g | 20 ufc/g |
Coliformes | ≦10 ufc/g | <10 ufc/g |
Entérobactéries | ≦100 ufc/g | ND |
Escherichia coli | ND | ND |
Espèces de salmonelles (ufc/25g) | ND | ND |
Staphyococcus aureus | ND | ND |
Pathogène | ND | ND |
Alfatoxine | B1 ≦2 ppb | ND |
Total B1,B2,G1&G2 ≦ | ||
4 ppb | ||
Ochratotoxine A | ≦5 ppb | ND |