Gummy Candy Halal Gelatine 280 Bloom Gelatine Poeder High Bloom Food Grade Gelatine

Koarte beskriuwing:

Gelatine is in proteïne-ôflaat stof.

Boarne

It wurdt normaal krigen fan kollagen, dat is in struktureel proteïne fûn yn dierlike bindeweefsels lykas hûd, bonken en tendons. Troch in proses fan hydrolyse wurdt kollagen omset yn gelatine.

Eigenskippen

• Oplosberens: It is oplosber yn waarm wetter. As it wurdt oplost, foarmet it in dúdlike of licht troebele oplossing. As de oplossing ôfkuollet, wurdt it fêst yn in gel troch de foarming fan in trijediminsjonaal netwurk fan proteïnestrengen dy't wettermolekulen falle.

• Tekstuer: De gel dy't it foarmet hat in karakteristike elastyske en jelly-like tekstuer. It kin ferskille yn stevigens ôfhinklik fan de konsintraasje fan gelatine brûkt.

Stjoer e-mail nei ús

Produkt Detail

Produkt Tags

Produkt Funksje

• It is in gelmiddel. It kin in gel foarmje as it wurdt oplost yn hyt wetter en dan ôfkuolle, wat te tankjen is oan syn unike proteïnestruktuer dy't it mooglik makket om wetter te fangen en in trijediminsjonaal netwurk te foarmjen.

• It hat goede wetter - holding kapasiteit en kin helpe om thicken oplossings.

Oanfraach

• Food Industry: Faak brûkt yn desserts lykas jelly, gummy snoepjes, en marshmallows. Yn dizze produkten leveret it de karakteristike gummy en elastyske tekstuer. It wurdt ek brûkt yn guon suvelprodukten en aspic om in gelige struktuer te jaan.

• Pharmaceutical Industry: Gelatine wurdt brûkt om kapsules te meitsjen. De hurde as sêfte gelatinekapsules befetsje medisinen en meitsje se makliker te slikken.

• Cosmetica: Guon kosmetyske produkten, lykas gesichtsmaskers en bepaalde lotions, kinne gelatine befetsje. Yn gesichtsmaskers kin it it produkt helpe om oan 'e hûd te hechearjen en in koelend of oanspannend effekt te leverjen as it droecht en in gel-achtige laach foarmet.

• Fotografie: Yn tradisjonele filmfotografy wie gelatine in wichtige komponint. It waard brûkt om de ljochtgefoelige sulverhalogenidekristallen yn 'e filmemulsie te hâlden.