In natuerlik foarkommende koalhydraat: Sialic Acid

Sialic acid is in generike term foar in famylje fan soere sûkermolekulen dy't faak fûn wurde oan 'e bûtenste einen fan glycan keatlingen op it oerflak fan bistesellen en yn guon baktearjes. Dizze molekulen binne typysk oanwêzich yn glycoproteins, glycolipiden en proteoglycanen. Sialyske soeren spylje krúsjale rollen yn ferskate biologyske prosessen, ynklusyf sel-sel-ynteraksjes, ymmúnreaksjes, en de erkenning fan sels fan net-sels.

Sialic acid (SA), wittenskiplik bekend as "N-acetylneuraminic acid", is in natuerlik foarkommende koalhydraat. It waard oarspronklik isolearre fan mucin yn 'e submandibulêre klier, fandêr syn namme. Sialic acid wurdt normaal fûn yn 'e foarm fan oligosaccharides, glycolipids of glycoproteins. Yn it minsklik lichem hat it harsens de heechste nivo's fan speekselsoer. De grize stof fan it brein befettet 15 kear mear speekselsoer as ynterne organen lykas de lever en longen. De wichtichste fiedingsboarne fan speekselsoer is boarstmolch, mar it is ek te finen yn molke, aaien en tsiis.

Hjir binne wat wichtige punten oer sialyske soer:

Struktureel ferskaat

Sialyske soeren binne in ferskaat groep molekulen, mei ferskate foarmen en modifikaasjes. Ien mienskiplike foarm is N-acetylneuraminic acid (Neu5Ac), mar der binne oare soarten, lykas N-glycolylneuraminic acid (Neu5Gc). De struktuer fan sialyske soeren kin ferskille tusken soarten.

Cell Surface Recognition

Sialic soeren drage by oan de glycocalyx, de koalhydraat-rike laach op it bûtenste oerflak fan sellen. Dizze laach is belutsen by selherkenning, adhesion en kommunikaasje. De oanwêzigens of ôfwêzigens fan spesifike sialyske soerresten kin ynfloed hawwe op hoe't sellen mei elkoar ynteraksje.

Immune System Modulation

Sialyske soeren spylje in rol yn modulaasje fan ymmúnsysteem. Se binne bygelyks belutsen by it maskerjen fan sel oerflakken fan it ymmúnsysteem, foar te kommen dat ymmúnsellen de eigen sellen fan it lichem oanfalle. Feroaringen yn sialyske soerpatroanen kinne ynfloed op ymmúnreaksjes.

Virale ynteraksjes

Guon firussen brûke sialyske soeren yn it proses fan ynfeksje. De virale oerflakproteinen kinne bine oan sialyske soerresten op gasthearsellen, en fasilitearje de ynfier fan it firus yn 'e sel. Dizze ynteraksje wurdt sjoen yn ferskate firussen, ynklusyf grypfirussen.

Untwikkeling en neurologyske funksje

Sialic soeren binne krúsjaal by ûntwikkeling, benammen by de formaasje fan it senuwstelsel. Se binne belutsen by prosessen lykas migraasje fan neuronale sellen en synapseformaasje. Feroaringen yn sialyske soer-ekspresje kinne ynfloed hawwe op harsensûntwikkeling en -funksje.

Dieet boarnen

Wylst it lichem sialyske soeren kin synthesisearje, kinne se ek krije fan it dieet. Bygelyks, sialyske soeren wurde fûn yn iten lykas molke en fleis.

Sialidases

Enzymen neamd sialidases of neuraminidases kinne sialyske soerresten spjalte. Dizze enzymen binne belutsen by ferskate fysiologyske en patologyske prosessen, wêrûnder de frijlitting fan nij foarme firuspartikels út ynfekteare sellen.

Undersyk nei sialsoeren is oanhâldend, en har betsjutting yn ferskate biologyske prosessen wurdt fierder ûndersocht. Begryp fan 'e rollen fan sialyske soeren kin gefolgen hawwe foar fjilden fariearjend fan immunology en virology oant neurobiology en glycobiology.

asvsb (4)


Post tiid: Dec-12-2023
  • twitter
  • facebook
  • linkedIn

PROFESJONEEL PRODUKSJE FAN EXTRACTS