Feidhm Táirge
• Is gníomhaire glóthaithe é. Is féidir leis glóthach a fhoirmiú nuair a thuaslagtar é in uisce te agus ansin é a fhuaraithe, rud mar gheall ar a struchtúr próitéin uathúil a ligeann dó uisce a ghabháil agus líonra tríthoiseach a fhoirmiú.
• Tá cumas maith coinneála uisce aige agus féadann sé cabhrú le tuaslagáin a thiús.
Iarratas
• Tionscal Bia: Úsáidtear go coitianta i milseoga cosúil le glóthach, candies gummy, agus marshmallows. Sna táirgí seo, soláthraíonn sé an uigeacht gummy agus leaisteach tréith. Úsáidtear é freisin i roinnt táirgí déiríochta agus aspic chun struchtúr gelled a thabhairt.
• Tionscal Cógaisíochta: Úsáidtear geilitín chun capsúil a dhéanamh. Cuimsíonn na capsúil geilitín crua nó bog drugaí agus é a dhéanamh níos éasca iad a shlogadh.
• Cosmaidí: D'fhéadfadh geilitín a bheith i roinnt táirgí cosmaideacha, cosúil le maisc aghaidhe agus lóiseanna áirithe. I maisc aghaidhe, is féidir leis cabhrú leis an táirge cloí leis an gcraiceann agus éifeacht fuaraithe nó teannta a sholáthar mar a thriomaíonn sé agus go ndéanann sé ciseal cosúil le glóthach.
• Grianghrafadóireacht: Bhí geilitín ina chomhpháirt thábhachtach sa ghrianghrafadóireacht scannán traidisiúnta. Baineadh úsáid as chun an solas a shealbhú - criostail hailíd airgid íogair san eibleacht scannáin.