Allalós
Cad é Allulose?
Is eisiméir fruchtós é allulós, monaisiúicríd annamh atá ann go nádúrtha sa nádúr ach nach bhfuil mórán ábhar ann. Is é an binneas ná 70% de shiúcrós, agus is ionann na calraí agus 0.3% de shiúcrós. Tá tréithe blas agus toirte cosúil le siúcrós aige, agus is é an t-ionadach is fearr do shiúcrós i mbianna. Tugtar "siúcrós íseal-calorie" air. D'fhormheas na Stáit Aontaithe mar shubstaint GRAS (Aitheanta go Ginearálta Mar Sábháilte), rud a cheadaíonn D-psicose a úsáid mar bhreiseán aiste bia agus roinnt comhábhair bia. Baineadh úsáid as na Stáit Aontaithe, an tSeapáin, an Chóiré Theas, etc. i mbácáil, deochanna, candy agus bianna eile.
Príomhghnéithe
1. Tá an binneas cosúil le siúcrós
2. Tá an blas i mbianna bácáilte agus reoite gar do shiúcrós
3. Gan lipéadú mar shiúcra
4. Tá calories 1/10 de shiúcrós
5. Siúcra othar-chairdiúil
6. An microecology intestinal a rialáil
Limistéar iarratais
Deochanna, candies, déiríochta, bia bácála, bia feidhme agus réimsí eile
Deimhniú Anailíse
Tráchtearra | Allalós | Uimhir Bhaisc | 22091993 | |||
Dáta déantúsaíochta | 19 Meán Fómhair, 2022 | Cainníocht (kg) | sampla | |||
Dáta éaga | 18 Meán Fómhair, 2024 | Dáta tástála | 19 Meán Fómhair, 2022 | |||
Tástáil De réir Mar | QBLB 0034S | Pacáil | Mála glan 25kg, mála istigh PE | |||
Toradh Tástála | ||||||
Sraithuimhir | Mír Tástála | Caighdeán | Toradh | |||
1 | Dealramh | Criostail Bhán | Incháilithe | |||
2 | Blas | milis | Incháilithe | |||
3 | Allalós (bonn tirim), % | ≥98.5 | 99.51 | |||
4 | H | 3.0-7.0 | 5.3 | |||
5 | Taise, % | ≤ 1.0 | 0. 18 | |||
6 | fuinseog, % | ≤0. 1 | 0. 065 | |||
7 | Mar (Arsanaic), mg/kg | ≤0.5 | <0.5 | |||
8 | Pb(luaidhe), mg/kg | ≤ 1.0 | <1.0 | |||
9 | Comhaireamh Pláta Iomlán, cfu/g | ≤ 1000 | <10 | |||
10 | Drólanna, MPN/ 100g | ≤3.0 | <0.3 | |||
11 | Giosta, cfu/g | ≤25 | <10 | |||
12 | Múnla, cfu/g | ≤25 | <10 | |||
13 | Salmonella, /25g | Diúltach | Diúltach | |||
14 | Staphylococcus aureus, /25g | Diúltach | Diúltach | |||
seiceálaí | 02 | Measúnóir | 01 |