Gnéithe
Is glúin nua de bhreiseán bia milis neamhchothaitheach, cumhachtach é Sucralose a d'fhorbair agus a cuireadh ar an margadh go rathúil i 1976 ag Taylors. Is táirge púdar bán é sucralose atá an-intuaslagtha in uisce. Tá an tuaslagán uiscí soiléir agus trédhearcach, agus tá a binneas 600 go 800 uair níos mó ná siúcrós.
Tá na buntáistí seo a leanas ag sucralose: 1. Blas milis agus blas maith; 2. Gan calories, is féidir le daoine otrach, diabetics, cardashoithíoch agus cerebrovascular agus daoine scothaosta a úsáid; 3. Is féidir le milseacht teacht ar 650 uair de shiúcrós, úsáid Tá an costas íseal, is é an costas iarratais 1/4 de shiúcrós; 4, tá sé díorthach de shiúcrós nádúrtha, a bhfuil sábháilteacht ard agus de réir a chéile a chur in ionad milsitheoirí ceimiceacha eile sa mhargadh, agus is milseoir an-ard-chaighdeán ar fud an domhain. Bunaithe ar na buntáistí seo, is táirge te é sucralose i dtaighde agus forbairt bia agus táirgí, agus tá a ráta fáis sa mhargadh tar éis meán bliantúil de níos mó ná 60% a bhaint amach.
Faoi láthair, úsáidtear sucralose go forleathan i ndeochanna, bia, táirgí, cosmaidí agus tionscail eile. Ós rud é gur díorthach de shiúcrós nádúrtha é sucralose, tá sé neamhchothaitheach agus is ionadach milis idéalach é d'othair otracht, galar cardashoithíoch agus diaibéiteas. Dá bhrí sin, leanann a úsáid i mbianna agus táirgí sláinte ag leathnú.
Faoi láthair, tá sucralose ceadaithe le húsáid i níos mó ná 3,000 táirgí bia, cúram sláinte, cógaisíochta agus táirgí ceimiceacha laethúla i níos mó ná 120 tír.
Deimhniú Anailíse
Míreanna | Sonraíocht | Toradh Tástála |
Dealramh | Púdar criostalach bán nó beagnach bán | Comhlíonann |
Méid na gcáithníní | Téann 95% trí 80 mogalra | Pas |
Aitheantas IR | Comhlíonann an speictream ionsúcháin IR an speictream tagartha | Pas |
Aitheantas HPLC | Freagraíonn am coinneála an bhuaic phríomhoide i gcromatagram an ullmhúcháin Mheasúnaithe leis an am atá i gcrómatogram an ullmhúcháin chaighdeánaigh | Pas |
Aitheantas TLC | Freagraíonn luach RF an phríomhláthair i gcrómatagram an tuaslagáin Tástála le luach an réitigh chaighdeánaigh | Pas |
Measúnacht | 98.0 ~ 102.0% | 99.30% |
Rothlú Sonrach | +84.0~+87.5° | +85.98° |
Soiléireacht Réitigh | --- | Glan |
PH (tuaslagán uiscí 10%) | 5.0~ 7.0 | 6. 02 |
Taise | ≤2.0% | 0.20% |
meatánól | ≤0.1% | Ní braitheadh |
Iarmhar Aadhaint | ≤0.7% | 0.02% |
Arsanaic(Mar) | ≤3ppm | <3ppm |
Miotail throma | ≤10ppm | <10ppm |
Luaidhe | ≤1ppm | Ní braitheadh |
Substaintí gaolmhara (Déshiúicrídí clóirínithe eile) | ≤0.5% | <0.5% |
Táirgí hidrealú Monasiúicrídí clóirínithe) | ≤0.1% | Comhlíonann |
Ocsaíd triphenylphosphine | ≤150ppm | <150ppm |
Comhaireamh aeróbach iomlán | ≤250CFU/g | <20CFU/g |
Giosta & Mold | ≤50CFU/g | <10CFU/g |
Salmonella | Diúltach | Diúltach |
E. Coli | Diúltach | Diúltach |
Coinníoll Stórála: Stóráil i gcoimeádán atá dúnta go maith, áit thirim agus fionnuar | ||
Seilfré: 2 bhliain agus é á stóráil sa bhunphacáil faoin gcoinníoll thuasluaite. | ||
Conclúid: Comhlíonann an táirge caighdeáin FCC12, EP10, USP43, E955, GB25531 agusGB4789. |