Sonraíocht
Dealramh:Leacht nó púdar olach, sreabhach maith agus tuaslagthacht.
Feidhmchlár:Le blas íon agus pungent de chili, úsáidtear an táirge go forleathan i glasraí picilte, picilte fungais agus algaí inite, pónairí triomaithe, táirgí athmhonaraithe pónairí triomaithe, táirgí pónaire soighe nua, táirgí uisceacha cócaireachta nó friochta, blastanas cumaisc, bia puffed, etc.
Sonraíocht Capsicum Oleoresin
O/S 0.5 milliún shu-6 milliún shu
Capsicum Oleoresin
W/S 0.5 milliún shu-2 milliún shu
Decolor Capsicum Oleoresin
0.6 milliún shu-1.5 milliún shu
Deimhniú Anailíse
Paraiméadair | SONRAÍOCHTAÍ | TORTHAÍ |
Boladh | Ard Pugency Boladh Chili tipiciúil | Cáilithe |
Dath | Dearg | Cáilithe |
Dealramh | Leacht Olach Dearg Dorcha | Cáilithe |
Iomlán Capsaicinoids % | ≥3% | 3.3 % |
Miotal Trom Iomlán | Faoi bhun 10ppm | Cáilithe |
Hexane Iarmharach | 5 ppm ar a mhéad | 1.3 ppm |
Tuaslagóir Iomlán Iarmharach | 50 ppm ar a mhéad | 2.72 ppm |
Conclúid: Comhlíonann GB 30616-2014 |