Aigéad pailmít (aigéad heicsidheachánach inAinmníocht IUPAC) atá aaigéad sailleachle slabhra 16-charbóin. Is é an ceann is coitiantaaigéad sailleach sáithithele fáil in ainmhithe, plandaí agus miocrorgánaigh. Afoirmle cheimiceachtá CH3(CH2)14COOH, agus a chóimheas C:D (líon iomlán na n-adamh carbóin le líon na nasc dúbailte carbóin-carbóin) ná 16:0. Is cuid mhór deola pailmeó thorthaí naElaeis guineensis(bosa ola), a dhéanann suas le 44% de na saillte iomlána. Feoil, cáiseanna, im, agus táirgí déiríochta eile freisin go bhfuil aigéad palmitic, ionann 50-60% de na saillte iomlán.
Thángthas ar aigéad phailmíteach leEdmond Frémy(i 1840) snasaponificationola phailme, a bhfuil an próiseas fós ar an bpríomhbhealach tionsclaíoch chun an t-aigéad a tháirgeadh.Tríghlicrídí(saillte) iola pailmebhfuilhidrealaitheag ard-teocht uisce agus is é an meascán mar thoradh airdriogtha go codánach.
Táirgeann raon leathan plandaí agus orgánaigh aigéad phailmít, go hiondúil ag leibhéil ísle. I measc bianna coitianta tá sé i láthair ibainne,im,cáis, agus roinntfeoil, chomh maith leim cócó,ola olóige,ola pónaire soighe, agusola lus na gréine.
Is aigéad sailleach sáithithe é aigéad pailmít a fhaightear go coitianta in ainmhithe agus i bplandaí. Is é an príomh-chomhpháirt d'ola pailme agus tá sé le fáil freisin i bhfeoil, táirgí déiríochta agus roinnt olaí glasraí. Tá aigéad palmitic ar fáil freisin i bhfoirm púdair agus tá raon leathan iarratas aige i dtionscail éagsúla.
Úsáidtear púdar aigéad palmitic go coitianta sna tionscail chosmaidí agus cúraim phearsanta. Tá cáil air as a chuid airíonna bogásacha, rud a chabhraíonn leis an gcraiceann a mhaolú agus a rianúil. Úsáidtear go coitianta é i bhfoirmiú uachtair, lóiseanna, agus moisturizers. Úsáidtear púdar aigéad palmitic freisin i dtáirgí cúram gruaige chun cuidiú le riocht agus le cothú gruaige.
Is féidir aigéad palmitic a chur i bhfeidhm sna réimsí seo:
Surfactant
Úsáidtear aigéad pailitiúil chun táirgeadhgallúnach,cosmaidí, agus múnla tionsclaíochgníomhairí scaoilte. Úsáideann na hiarratais seo palmitate sóidiam, a fhaightear go coitianta lesaponificationd'ola phailme. Chun na críche sin, ola pailme, a rinneadh ó chrainn pailme (speicisElaeis guineensis), caitear leishiodrocsaíd sóidiam(i bhfoirm sóid loiscneach nó lye), a chuireann faoi dearahidrealúdeneisteargrúpaí, torthaígliocrólagus palmitate sóidiam.
Bianna
Toisc go bhfuil sé saor agus cuireann sé uigeacht agus “béil” le bianna próiseáilte (bia áise), úsáidtear aigéad palmitic agus a shalann sóidiam go forleathan in earraí bia. Tá palmitate sóidiam ceadaithe mar bhreiseán nádúrtha iorgánachtáirgí.
Cógaisíocht
Úsáidtear púdar aigéid phailmít mar shárshaothar i bhfoirmíochtaí éagsúla drugaí agus forlíonta. Úsáidtear go minic é mar bhealaidh i dtáirgeadh táibléad agus capsúil. Is féidir púdar aigéad palmitic a úsáid freisin mar iompróir le haghaidh comhábhair ghníomhacha cógaisíochta, ag cabhrú lena gcobhsaíocht agus a mbith-infhaighteacht a fheabhsú.
Talmhaíocht
Úsáidtear púdar aigéad palmitic mar chomhábhar i mbia ainmhithe. Is minic a chuirtear le beathú beostoic é chun ábhar cothaitheach agus blasúlacht a fheabhsú. Is féidir púdar aigéid phailmíteacha a úsáid freisin mar bhratú le haghaidh ionchuir talmhaíochta, ag cabhrú lena scaipeadh agus a n-éifeachtacht a fheabhsú.
Míleata
Alúmanamsalainnd'aigéad palmitic agusaigéad naftainiceachbhí angníomhairí glóthachaa úsáidtear le peitriceimiceacha so-ghalaithe le linnDara Cogadh Domhandaa tháirgeadhnapailm. Tá an focal “napalm” díorthaithe ó na focail aigéad naftailteach agus aigéad pailmít.
Ar an iomlán, tá raon leathan feidhmchlár ag púdar aigéad palmitic ar fud na dtionscal éagsúla, rud a fhágann gur comhábhar ildánach agus luachmhar é. De bharr a n-airíonna bogtha, a chobhsaíocht agus a ildánacht is rogha coitianta é i measc foirmlitheoirí agus déantúsóirí atá ag iarraidh cáilíocht agus feidhmíocht an táirge a fheabhsú.
Am poist: Apr-09-2024
