Nuacht

  • Vitimín B1 — Comhfhachtóirí Meitibileachta Fhuinneamh Daonna

    Vitimín B1 — Comhfhachtóirí Meitibileachta Fhuinneamh Daonna

    Is vitimín intuaslagtha in uisce é Vitimín B1, ar a dtugtar thiamine freisin, a bhfuil ról ríthábhachtach aige i meitibileacht carbaihiodráití. Seo na príomhphointí faoi vitimín B1: Struchtúr Ceimiceach: Is vitimín B intuaslagtha in uisce é Thiamine le struchtúr ceimiceach a chuimsíonn thiazole agus fáinne pirimidín. ...
    Léigh níos mó
  • Retinol — Cothaitheach atá Riachtanach do Shláinte an Duine

    Retinol — Cothaitheach atá Riachtanach do Shláinte an Duine

    Is foirm de vitimín A é Retinol, agus tá sé ar cheann de na comhdhúile iomadúla a thagann faoin gcatagóir níos leithne de retinoids. Seo iad na príomhphointí faoi retinol: Sainmhíniú: Is vitimín intuaslagtha saille é retinol atá mar chuid de theaghlach vitimín A. Is minic a úsáidtear é i gcúram craiceann agus is eol dó a potentia...
    Léigh níos mó
  • Olaí Riachtanacha Uathúla agus Cumhachtacha don tSláinte —— Ola Sinséar

    Olaí Riachtanacha Uathúla agus Cumhachtacha don tSláinte —— Ola Sinséar

    Is ola riachtanach é ola ginger a dhíorthaítear ón ngléasra ginger (Zingiber officinale), ar planda bláthanna é a bhfuil a rhizome, nó gas faoi thalamh, in úsáid go forleathan mar spíosra agus as a chuid airíonna leighis. Seo roinnt príomhphointí faoi ola sinséir: Eastóscadh: Is gnách go mbaintear ola sinséar...
    Léigh níos mó
  • Ola Cinnamóin a Bhaintear go Nádúrtha agus go Míorúilteach Éifeachtach

    Ola Cinnamóin a Bhaintear go Nádúrtha agus go Míorúilteach Éifeachtach

    Is ola riachtanach í ola cainéil a dhíorthaítear ó choirt, duilleoga, nó craobhóga an chrainn cainéil, go príomha Cinnamomum verum (Ceylon cainéal) nó Cinnamomum cassia (cainéil na Síne). Tá clú agus cáil ar an ola as a n-aroma sainiúil te, milis agus spicy, chomh maith lena éagsúla cócaireachta, íocshláinte agus c...
    Léigh níos mó
  • Breiseán Bia Nádúrtha le Blas Pungent - Capsicum Oleoresin

    Breiseán Bia Nádúrtha le Blas Pungent - Capsicum Oleoresin

    Is sliocht nádúrtha é Capsicum oleoresin a dhíorthaítear ó chineálacha éagsúla piobair chili a bhaineann leis an ngéineas Capsicum, a chuimsíonn raon piobair cosúil le cayenne, jalapeño, agus piobair clog. Tá an oleoresin seo aitheanta as a blas géar, teas fiery, agus feidhmeanna éagsúla, lena n-áirítear cócaireachta ...
    Léigh níos mó
  • Comhábhair Cócaireachta chun Blas na Miasa a Fheabhsú - Ola Gairleoige

    Comhábhair Cócaireachta chun Blas na Miasa a Fheabhsú - Ola Gairleoige

    Is insileadh ola é ola gairleog a dhéantar trí chlóibh gairleog a bhrú in ola iompróra, mar ola olóige nó ola glasraí. Is éard atá i gceist leis an bpróiseas gairleog a bhrú nó a ghearradh amach agus ansin ligean dó a blas agus a chomhdhúile aramatacha a insileadh isteach san ola. Seo roinnt príomhphointí faoi ola gairleog: Ullmhúchán...
    Léigh níos mó
  • Ola DHA: Aigéad Sailleach Il-neamhsháithithe atá Riachtanach don Chorp Daonna

    Ola DHA: Aigéad Sailleach Il-neamhsháithithe atá Riachtanach don Chorp Daonna

    Aigéad sailleach óimige-3 is ea aigéad docosahexaenoic (DHA) atá ina phríomh-chomhpháirt struchtúrach den inchinn dhaonna, cortex cerebral, craiceann agus reitine. Tá sé ar cheann de na haigéid shailleacha riachtanacha, rud a chiallaíonn nach féidir leis an gcorp an duine é a tháirgeadh leis féin agus go gcaithfidh sé é a fháil ón aiste bia. Tá DHA go háirithe ...
    Léigh níos mó
  • Cuid Tábhachtach de Mhembran na Cille —— Aigéad Arachidónach

    Cuid Tábhachtach de Mhembran na Cille —— Aigéad Arachidónach

    Aigéad sailleach óimige-6 il-neamhsháithithe is ea aigéad arachidónach (AA). Is aigéad sailleach riachtanach é, rud a chiallaíonn nach féidir leis an gcorp an duine é a shintéisiú agus go gcaithfidh sé é a fháil ón aiste bia. Tá róil ríthábhachtacha ag aigéad arachidónach i bpróisis fiseolaíocha éagsúla agus tá sé thar a bheith tábhachtach don struchtúr ...
    Léigh níos mó
  • Púdar Próitéin Cnáib: Próitéin Chothaitheach agus Ilchineálach Bunaithe ar Phlandaí

    Púdar Próitéin Cnáib: Próitéin Chothaitheach agus Ilchineálach Bunaithe ar Phlandaí

    Is forlíonadh aiste bia é púdar próitéin cnáib a dhíorthaítear ó shíolta an ghléasra cnáib, Cannabis sativa. Déantar é a tháirgeadh trí shíolta an ghléasra cnáib a mheilt i bpúdar mín. Seo roinnt príomhphointí faoi phúdar próitéin cnáib: Próifíl Chothaitheach: Ábhar Próitéin: Tá púdar próitéin cnáib ...
    Léigh níos mó
  • Astaxanthin: Frithocsaídeach Nádúrtha agus Cumhachtach

    Astaxanthin: Frithocsaídeach Nádúrtha agus Cumhachtach

    Is lí carotenoid a tharlaíonn go nádúrtha é Astaxanthin a bhaineann le haicme níos mó comhdhúile ar a dtugtar terpenes. Déantar é a tháirgeadh trí chineálacha áirithe de mhiocrailgí, chomh maith leis na horgánaigh a itheann na algaí seo, lena n-áirítear bradán, breac, ribí róibéis, agus roinnt éan. Tá Astaxanthin freagrach as...
    Léigh níos mó
  • Púdar Próitéin Pea - Piseanna Beaga & Margadh Mór

    Púdar Próitéin Pea - Piseanna Beaga & Margadh Mór

    Is forlíonadh cothaithe tóir é púdar próitéin pea a sholáthraíonn foinse tiubhaithe próitéine a dhíorthaítear ó phiseanna buí (Pisum sativum). Seo a leanas roinnt sonraí sonracha faoi phúdar próitéine piseanna: Próiseas Táirgthe: Eastóscadh: Go hiondúil déantar púdar próitéin piseanna a tháirgeadh trí chomh...
    Léigh níos mó
  • Stevia —— Milsitheoir Nádúrtha Gan Calorie Neamhdhíobhálach

    Stevia —— Milsitheoir Nádúrtha Gan Calorie Neamhdhíobhálach

    Is milseoir nádúrtha é Stevia a dhíorthaítear ó dhuilleoga an phlanda Stevia rebaudiana, atá dúchasach do Mheiriceá Theas. Tá comhdhúile milis ar a dtugtar gliocóisídí steviol i nduilleoga an phlanda stevia, agus is iad stevioside agus rebaudioside an ceann is suntasaí. Tá an-tóir ar Stevia mar shó...
    Léigh níos mó
  • twitter
  • facebook
  • nascthaIn

TÁIRGEADH GHAIRMIÚIL Sleachta