Gelatin gummy Candy Halal 280 Bloom Pùdar gelatin ìre bìdh àrd gelatin

Tuairisgeul goirid:

Tha geiltin na stuth a thig bho phròtain.

Stòr

Mar as trice gheibhear e bho collagen, a tha na phròtain structarail a lorgar ann am figheagan ceangail bheathaichean leithid craiceann, cnàmhan agus tendons. Tro phròiseas hydrolysis, thèid collagen a thionndadh gu gelatin.

Feartan

• Solubility: Tha e soluble ann an uisge teth. Nuair a thèid a sgaoileadh, bidh e na fhuasgladh soilleir no beagan turbid. Mar a bhios am fuasgladh a’ fuarachadh, bidh e a’ daingneachadh ann an gel mar thoradh air lìonra trì-thaobhach de iallan pròtain a chruthachadh a ghlacas moileciuilean uisge.

• Stuth: Tha elastagach agus jelly sònraichte aig an gel a bhios e a’ cruthachadh – coltach ri inneach. Faodaidh e a bhith eadar-dhealaichte ann an seasmhachd a rèir an ìre de gheiltlan a thathar a 'cleachdadh.


Mion-fhiosrachadh toraidh

Bathar Tags

Gnìomh toraidh

• 'S e àidseant gelling a th' ann. Faodaidh e gel a chruthachadh nuair a thèid a sgaoileadh ann an uisge teth agus an uairsin fhuarachadh, a tha mar thoradh air an structar pròtain gun samhail a leigeas leis uisge a ghlacadh agus lìonra trì-thaobhach a chruthachadh.

• Tha comas math uisge ann agus cuidichidh e le bhith a' tiormachadh fhuasglaidhean.

Iarrtas

• Gnìomhachas Bidhe: Mar as trice air a chleachdadh ann am milseagan mar jelly, candies gummy, agus marshmallows. Anns na toraidhean sin, tha e a ’toirt seachad an inneach gummy agus elastagach àbhaisteach. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an cuid de stuthan bainne agus aspic gus structar gelled a thoirt seachad.

• Gnìomhachas Cungaidh-leigheis: Tha gelatin air a chleachdadh airson capsail a dhèanamh. Bidh na capsalan gelatin cruaidh no bog a’ cuairteachadh dhrogaichean agus gan dèanamh nas fhasa a shlugadh.

• Coltas: Faodaidh gelatin a bhith ann an cuid de thoraidhean cosmaigeach, leithid masgaichean aghaidh agus lotions sònraichte. Ann am masgaichean aghaidh, faodaidh e an toradh a chuideachadh gus cumail ris a ’chraiceann agus buaidh fuarachaidh no teannachadh a thoirt seachad fhad‘ s a bhios e a ’tiormachadh agus a’ cruthachadh còmhdach coltach ri gel.

• Dealbhan: Ann an dealbhan-camara film traidiseanta, bha geiltlan na phàirt chudromach. Chaidh a chleachdadh gus an solas a chumail - criostalan halide airgid mothachail anns an emulsion film.

 

Dealbh mionaideach

paca

 

luingearachd

companaidh


  • Roimhe:
  • Air adhart:

    • twitter
    • facebook
    • ceangailte a-staigh

    Riochdachadh PROFESSIONAL EARRAICHEAN