Erythritol
Ro-ràdh:tha e na chur-ris bìdh air a dhèanamh le glùcois mar am prìomh stuth amh, air a choipeadh agus air atharrachadh le beirm, agus an uairsin air a ghrinneachadh.
Modail:30-60 mogaill, 18-60 mogaill, fo 60 mogaill, pùdar feartan: nàdarra coipeadh milisair, 0 siùcar, 0 lùth, àrd fulangas, ùrachail blas. Nuair a thèid a chur còmhla ri milsear àrd-chumhachd, faodaidh e droch bhlas a leasachadh gu mòr leithid searbhas no blas meatailt às deidh milsear. Tha e freagarrach airson cinneasachadh bìdh gun siùcar.
Iarrtasan:deochan, stuthan bainne, stuthan slàinte, reòiteag, candy, poca fhiaclan, milsearan bùird agus raointean eile.
Inbhe riaghlaidh:stuthan cur-ris
Teisteanas Mion-sgrùdadh
| Ainm toraidh | Erythritol | Ceann-latha toraidh | 17/09/202116/09/2023 | Àireamh Lot: Àireamh Baidse: | 20210917 | |
| Meud | 20MT | Ceann-latha deuchainn | 22/09/2021 | |||
| Slat-tomhais deuchainn | GB26404-2001 | |||||
| Nì deuchainn | Nì deuchainn | Slat-tomhais | Toradh | Breitheanas fa leth | ||
| Coltas | -- | Pùdar Criosta Geal | Pùdar criostalach geal | √ | ||
| Assay (bonn tioram) | % | 99.50-100.50 | 99.96% | √ | ||
| Luach PH PH | 5-7 | 6.20 | √ | |||
| Call air tiormachadh | % | ≤0.2 | 0.07 | √ | ||
| Raon leaghaidh, ℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
| As | mg/kg | ≤0.3 | ＜0.01 | √ | ||
| Pb | mg/kg | ≤0.5 | 0.02 | √ | ||
| Lùghdachadh Siùcair | % | ≤0.3 | ＜0.3 | √ | ||
| Ribitol agus glycerol | % | ≤0.1 | ＜0.01 | √ | ||
| Coloinidhean iomlan | Cfu/g | ≤300 | ＜10 | √ | ||
| Yeast agus molldairean | Cfu/g | ≤100 | ＜10 | √ | ||
| Col-chruth | MPN/g | ≤0.3 | ＜0.3 | √ | ||
| Pathogens | Salmonella | àicheil | àicheil | √ | ||
| Shigella | àicheil | àicheil | √ | |||
| Staphylococcus aureus | àicheil | àicheil | √ | |||
| β Hemolyticstreptococcus beta | àicheil | àicheil | √ | |||
| Co-dhùnadh | Càileachd air aontachadh | |||||
Dealbh mionaideach
