Tha Ergothioneine na antioxidant nàdarrach as urrainn ceallan a dhìon ann am bodhaig an duine agus tha e na stuth gnìomhach cudromach ann am fàs-bheairtean. Tha antioxidants nàdurrach sàbhailte agus neo-phuinnseanta agus tha iad air a thighinn gu bhith nan àite rannsachaidh. Tha Ergothioneine air a dhol a-steach do raon lèirsinn dhaoine mar antioxidant nàdurrach. Tha grunn ghnìomhan fios-eòlasach aige leithid a bhith a’ sgoltadh radicals an-asgaidh, a’ detoxifying, a’ cumail biosynthesis DNA, fàs àbhaisteach cealla agus dìonachd ceallach.
Mar thoradh air na gnìomhan bith-eòlasach cudromach agus gun samhail aig ergothioneine, tha sgoilearan bho dhiofar dhùthchannan air a bhith a’ sgrùdadh a chleachdadh airson ùine mhòr. Ged a tha feum air tuilleadh leasachaidh fhathast, tha e na bhrosnachadh mòr airson a chleachdadh ann an diofar raointean. Tha cleachdadh farsaing agus dùilean margaidh aig Ergothioneine ann an raointean tar-chuir organan, gleidheadh cealla, cungaidh-leigheis, biadh is deochan, biadhan gnìomh, biadh bheathaichean, cungaidhean maise agus bith-theicneòlas.
Seo cuid de thagraidhean de ergothioneine:
Ag obair mar antioxidant sònraichte
Tha Ergothioneine na antioxidant nàdarra fìor-dhìonach cealla, neo-phuinnseanta nach eil furasta a oxidachadh ann an uisge, a ’leigeil leis dùmhlachdan suas ri mmol a ruighinn ann an cuid de fhigheagan agus a’ brosnachadh siostam dìon antioxidant nàdarra nan ceallan. Am measg an iomadh antioxidants a tha rim faighinn, tha ergothioneine gu sònraichte sònraichte leis gu bheil e a’ slaodadh ions meatailt throm, agus mar sin a’ dìon cheallan fala dearga sa bhodhaig bho mhilleadh radaigeach an-asgaidh.
Airson tar-chur organ
Tha pàirt chudromach aig meud agus fad gleidheadh fighe a tha ann mar-thà ann an soirbheachas tar-chuir organan. Is e an antioxidant as cumanta airson gleidheadh organan glutathione, a tha gu math oxidized nuair a bhios e fosgailte don àrainneachd. Eadhon ann an àrainneachdan fuarachaidh no leaghaidh, tha an comas antioxidant aige air a lughdachadh gu mòr, ag adhbhrachadh cytotoxicity agus sèid, agus ag adhbhrachadh proteolysis clò. Tha e coltach gur e antioxidant a th’ ann an ergothioneine a tha seasmhach ann am fuasgladh uisgeach agus a dh’ fhaodadh ionsan meatailt trom a chelate. Faodar a chleachdadh an àite glutathione ann an raon dìon organ gus dìon nas fheàrr a thoirt do bhuill a tha air an tar-chuir.
Air a chur ri cungaidhean maise mar neach-dìon craiceann
Faodaidh ghathan UVA ultraviolet sa ghrèin a dhol a-steach don ìre dermis de chraiceann daonna, a’ toirt buaidh air fàs cheallan epidermal, ag adhbhrachadh bàs cealla uachdar, a’ leantainn gu aois craiceann ro-luath, agus faodaidh ghathan UVB ultraviolet aillse craiceann adhbhrachadh gu furasta. Faodaidh ergothioneine cruthachadh gnèithean ocsaidean reactive a lughdachadh agus ceallan a dhìon bho mhilleadh rèididheachd, agus mar sin faodar ergothioneine a chuir ri cuid de chungaidhean maise mar neach-dìon craiceann airson leasachadh stuthan cùram craiceann a-muigh agus cungaidhean dìon.
Iarrtasan offthalmic
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, chaidh a lorg gu bheil prìomh àite aig ergothioneine ann an dìon sùla, agus tha mòran de luchd-rannsachaidh an dòchas toradh offthalmic a leasachadh gus freasdal-lannan sùla teirpeach a dhèanamh comasach. Mar as trice bidh freasdal-lannan offthalmach air an coileanadh gu h-ionadail. Tha sùbailteachd uisge agus seasmhachd ergothioneine a 'toirt seachad comasachd nan freasdal-lannan sin agus tha luach tagraidh math aca.
Iarrtasan ann an raointean eile
Tha ergothioneine air a chleachdadh ann an iomadh raon air sgàth a fheartan sàr-mhath. Mar eisimpleir, tha e air a chleachdadh ann an raon cungaidh-leigheis, raon bìdh, raon cùram slàinte, raon maise-gnùise, msaa. ullachadh, msaa; Ann an raon stuthan slàinte, faodaidh e casg a chuir air aillse, msaa, agus faodar a dhèanamh na bhiadhan gnìomh, deochan gnìomh, msaa; Ann an raon maise-gnùise, faodar a chleachdadh Tha e air a chleachdadh airson anti-aging agus faodar a dhèanamh ann an sunscreen agus stuthan eile.
Mar a bhios mothachadh dhaoine air cùram slàinte a’ dol am meud, bidh feartan sàr-mhath ergothioneine mar antioxidant nàdurrach air an aithneachadh agus air an cur an sàs gu farsaing.
Ùine puist: Dùbhlachd-12-2023
