Dùbhlain agus Beachdachaidhean Riaghlaidh
A dh'aindeoin na buannachdan iomadach, tha cleachdadhtransglutaminasechan eil dùbhlain ann am biadh agus tagraidhean meidigeach. Tha draghan ann a thaobh ath-bhualaidhean alergidh, gu sònraichte ann an daoine fa leth a tha mothachail air pròtainean sònraichte. A bharrachd air an sin, tha an cruth-tìre riaghlaidh ag atharrachadh thar dhùthchannan, le cuid de roinnean a’ feumachdainn deuchainn teann mus gabh TG a chleachdadh ann am bathar bìdh.
Anns an Aonadh Eòrpach, mar eisimpleir, tha cleachdadh transglutaminase fo smachd riaghailtean teann, le feum air measaidhean sàbhailteachd coileanta. Mar a tha fèill an enzyme a’ sìor fhàs, bidh dèanamh cinnteach à sàbhailteachd luchd-cleachdaidh agus gèilleadh ri inbhean riaghlaidh deatamach airson gabhail ris gu farsaing.
Ro-shealladh san àm ri teachd
Tha coltas gu bheil àm ri teachd transglutaminase gealltanach leis gu bheil rannsachadh leantainneach a’ lorg thagraidhean ùra agus a’ dèanamh an fheum as fheàrr den fheadhainn a th’ ann mar-thà. Dh’ fhaodadh innleachdan ann an innleadaireachd enzyme leantainn gu leasachadh cruthan TG nas èifeachdaiche agus nas cuimsichte, ag àrdachadh a ghoireas thar diofar roinnean.
A bharrachd air an sin, tha an gluasad a tha a’ sìor fhàs a dh’ ionnsaigh cinneasachadh bìdh seasmhach agus lughdachadh sgudail a’ co-thaobhadh gu math ri comasan transglutaminase. Mar a bhios gnìomhachasan a’ feuchainn ri sgudal a lughdachadh agus èifeachdas stòrais a mheudachadh, dh’ fhaodadh gum bi pàirt nas cudromaiche aig TG ann a bhith ag atharrachadh mar a bhios toraidhean bìdh air an cruthachadh agus air an ithe.
Co-dhùnadh
Transglutaminasena einnsean iongantach a tha a’ drochaid a’ bheàirn eadar saidheans bìdh, cungaidh-leighis agus bith-theicneòlas. Tha a chomas air gnìomhachd pròtain àrdachadh air giullachd bìdh atharrachadh, fhad ‘s a tha na tagraidhean teirpeach a dh’ fhaodadh a bhith ann airson adhartas meidigeach. Mar a bhios rannsachadh a’ leantainn air adhart a’ sgrùdadh làn chomasan transglutaminase, tha e soilleir gum fuirich an enzyme seo aig fìor thoiseach ùr-ghnàthachadh ann an raointean còcaireachd agus saidheansail, a’ stiùireadh adhartas agus a’ leasachadh bhuilean thar iomadh raon.
Fiosrachadh conaltraidh:
XI'AN BIOF BIO-TECHNOLOGY CO.,LTD
Email: jodie@xabiof.com
Fòn/WhatsApp:+86-13629159562
Làrach-lìn:https://www.biofingreients.com
Ro-ràdh
Transglutaminase (TG)na enzyme a tha air mòran aire a tharraing ann an grunn raointean, gu sònraichte ann an saidheans bìdh agus cungaidh-leigheis. Aithnichte airson a chomas gun samhail a bhith a’ cruthachadh cheanglaichean covalent eadar pròtanan, tha pàirt deatamach aig TG ann a bhith a’ leasachadh inneach, coltas, agus ìomhaigh beathachaidh thoraidhean bìdh. Seachad air an t-saoghal còcaireachd, tha na tagraidhean aige a’ leudachadh gu bith-theicneòlas agus cungaidh-leigheis, far a bheil buannachdan teirpeach comasach dha. Tha an artaigil seo a’ sgrùdadh nan diofar dhleastanasan a th’ aig transglutaminase, a’ bhuaidh a th’ aige air diofar ghnìomhachasan, agus na tha san amharc aig an einnsein iongantach seo san àm ri teachd.
Cleachdaidhean Leigheil agus Bith-theicneòlas
1.Leigheas Leòn
A bharrachd air na tagraidhean còcaireachd aige,transglutaminaseair gealladh a nochdadh anns an raon meidigeach, gu sònraichte ann an slànachadh lotan. Tha rannsachadh a’ sealltainn gun urrainn do TG am pròiseas slànachaidh a leasachadh le bhith a’ brosnachadh gèilleadh cheallan agus a’ leasachadh feartan meacanaigeach a’ mhaitris extracellular. Tha na feartan sin ga fhàgail na thagraiche airson a bhith a’ leasachadh dreasaichean lotan ùra agus tagraidhean leigheas ath-nuadhachail.
2. Rannsachadh aillse
Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air moladh gum faodadh pàirt a bhith aig transglutaminase ann am bith-eòlas aillse. Thathas air fhaicinn gum faod TG buaidh a thoirt air gèilleadh cealla, imrich, agus iomadachadh - factaran a tha deatamach ann am meatastasis aillse. Le bhith a’ tuigsinn fìor àite TG ann an adhartas aillse dh’ fhaodadh ro-innleachdan teirpeach ùr-nodha a bhith ag amas air an einnsein seo.
3.Enzyme Therapy
Transglutaminasega sgrùdadh airson a chomas ann an leigheasan ath-chur enzyme, gu sònraichte airson eas-òrdughan co-cheangailte ri metabolism pròtain. Mar eisimpleir, ann an suidheachaidhean far nach urrainn don bhodhaig cuid de phròtainean a phròiseasadh gu ceart, dh’ fhaodadh TG a bhith air a chleachdadh gus cuideachadh le bhith gan briseadh sìos no ag atharrachadh, a dh’ fhaodadh toraidhean euslaintich a leasachadh.
Tuigsinn Transglutaminase
Transglutaminasena enzyme a tha a’ tachairt gu nàdarrach a bhios a’ catalachadh tar-cheangal phròtainean le bhith a’ cruthachadh bannan isopeptide eadar na h-amino-aigéid glutamine agus lysine. Faodaidh an ath-bhualadh bith-cheimiceach seo feartan structarail pròtainean àrdachadh, a’ leantainn gu feartan gnìomh nas fheàrr. Tha TG ri lorg ann an grunn fhàs-bheairtean, nam measg beathaichean, lusan, agus meanbh-fhàs-bheairtean, leis an riochd as cumanta ann an gnìomhachas a’ bhidhe mar transglutaminase microbial (mTG), a thàinig bho bacteria.
Buannachdan aTurkesterone liposomal
Meudachadh air gabhail a-steach:Is e aon de na prìomh bhuannachdan a tha aig turkesterone liposomal a bhith-ruigsinneachd nas fheàrr. Dh’ fhaodadh dùbhlain a bhith mu choinneamh stuthan cur-ris turkesterone traidiseanta le in-ghabhail air sgàth gu bheil iad a’ briseadh sìos san t-siostam cnàmhaidh. Bidh cuairteachadh liposomal a 'cuideachadh le bhith a' dìon turkesterone bho bhith a 'crìonadh, a' dèanamh cinnteach gu bheil ceudad nas àirde a 'ruigsinn sruth na fala agus a' toirt buaidh air.
Coileanadh nas Fheàrr:Le in-ghabhail nas fheàrr agus bith-ruigsinneachd nas àirde, faodaidh turkesterone liposomal buannachdan coileanaidh nas fhollaisiche a thabhann. Faodaidh luchd-cleachdaidh eòlas fhaighinn air fàs fèithean nas fheàrr, barrachd neart, agus seasmhachd nas fheàrr an coimeas ri cumaidhean neo-liposomal.
Fulangas nas fheàrr:Faodaidh lìbhrigeadh liposomal fo-bhuaidhean gastrointestinal a lughdachadh a tha uaireannan co-cheangailte ri foirmean leasachail traidiseanta. Tha seo a’ ciallachadh gum faod daoine le siostaman cnàmhaidh mothachail buannachd fhaighinn bho turkesterone às aonais mì-chofhurtachd.
Buaidhean a mhaireas nas fhaide:Faodaidh na feartan fuasglaidh seasmhach de chuairteachadh liposomal cur ri buaidhean maireannach, a 'toirt seachad solar cunbhalach de turkesterone don bhodhaig thar ùine.
Iarrtasan ann an Saidheans Bidhe
1.Meat and Seafood Processing
Aon de na cleachdaidhean as follaisiche detransglutaminasea tha ann an gnìomhachasan feòil is biadh mara. Tha e air a chleachdadh gus inneach stuthan feòla a leasachadh, feartan ceangail àrdachadh, agus casg a chuir air truailleadh pròtain. Mar eisimpleir, thathas a’ cleachdadh TG gus toraidhean feòla ath-structaraichte a chruthachadh, leithid cnapan agus steaks, a ghabhas dèanamh bho ghearraidhean de chàileachd nas ìsle. Le bhith a’ ceangal pìosan feòla ri chèile, bidh TG a’ cuideachadh le bhith a’ cruthachadh toradh a tha nas tarraingiche agus nas blasta, agus mar sin a’ lughdachadh sgudal agus a’ leasachadh èifeachdas eaconamach.
2.Dairy Products
Tha Transglutaminase cuideachd air a chleachdadh anns a’ ghnìomhachas bainne gus inneach càise is iogart a leasachadh. Faodaidh e cuideachadh le bhith a’ cruthachadh cunbhalachd nas daingne ann an càise, a’ lughdachadh dealachadh meug agus ag àrdachadh càileachd toraidh iomlan. Ann an cinneasachadh iogart, faodaidh TG cuideachadh le bhith a’ bunailteachadh an toraidh, a’ toirt faireachdainn beòil nas socair agus beatha sgeilp leudaichte.
3.Gluten-Free Products
Leis an iarrtas a tha a’ sìor fhàs airson roghainnean eile gun ghluten, tha TG air àite cudromach a lorg ann a bhith a’ dèanamh bathar bèicearachd gun ghluten. Le bhith a’ tar-cheangal pròtainean bho thùsan eile, leithid rus no arbhar,TG cuideachadh le bhith ag adhartachadh inneach agus elasticity taois gun ghluten, gan dèanamh nas coltaiche ri toraidhean traidiseanta stèidhichte air cruithneachd. Tha an innleachdas seo air slighean ùra fhosgladh airson luchd-ceannach a tha mothachail air gluten, a’ ceadachadh measgachadh nas fharsainge de roghainnean bìdh.
Ùine puist: Dàmhair 17-2024
