Tha ola ginger na ola riatanach a thig bhon phlannt ginger (Zingiber officinale), a tha na lus fhlùraichean aig a bheil an rhizome, no an gas fon talamh, air a chleachdadh gu farsaing mar spìosraidh agus airson a fheartan cungaidh-leigheis. Seo cuid de na prìomh phuingean mu ola ginger:
Às-tharraing:
Mar as trice bidh ola ginger air a thoirt a-mach à riosan a’ phlannt ginger tro phròiseas ris an canar grùdaireachd smùid. Tron phròiseas seo, thèid smùid a chuir tro na riosan ginger, ag adhbhrachadh gum bi an ola riatanach a ’falmhachadh. Tha an smùid an uairsin air a dhlùthadh, agus tha am measgachadh uisge is ola a thig às air a sgaradh, a’ fàgail na h-ola deatamach ginger dùmhail.
Dèanamh ceimigeach:
Am measg nam prìomh choimeasgaidhean bith-ghnìomhach ann an ola ginger tha gingerol, zingiberene, shogaol, agus terpenes eile. Bidh na todhar sin a’ cur ri aroma àbhaisteach, blas, agus feartan cungaidh-leigheis ginger.
Aroma agus blas:
Tha aroma blàth, spìosrach agus beagan coillteach aig ola ginger. Bidh e a’ giùlan cùbhraidh sònraichte ginger ùr agus tha e air a chleachdadh gu cumanta ann an aromatherapy airson a bholadh beothail agus brosnachail. A thaobh blas, tha ola ginger làidir agus air a chleachdadh gu gann ann an còcaireachd gus blas làidir ginger a chur ri soithichean.
Cleachdaidhean còcaireachd:
Bidh ola ginger air a chleachdadh anns an t-saoghal còcaireachd gus blas ginger a thoirt a-steach do dhiofar shoithichean is dheochan. Tha e air a chleachdadh gu cumanta ann am bèicearachd, marinades, dreasaichean, agus mar àidseant blasad ann an reasabaidhean milis is blasta. Tha e na dhòigh goireasach air blas ginger a thoirt a-steach gun a bhith a’ dèiligeadh ri freumh ginger ùr.
Aromatherapy:
Air sgàth a fheartan cùbhraidh, tha ola ginger mòr-chòrdte ann an aromatherapy. Bidh e gu tric air a chleachdadh ann an diffusers gus faireachdainn blàth is spionnadh a chruthachadh. Tha cuid den bheachd gu bheil buaidh togail agus faochadh cuideam air a bhith a’ toirt a-steach sùgh ola ginger.
Iarrtasan cuspaireil:
Bidh ola ginger uaireannan air a chleachdadh gu h-àrd airson massage agus mar phàirt de thoraidhean cùram craiceann. Thathar a 'creidsinn gu bheil buaidh blàthachaidh agus socair aige air a' chraiceann agus na fèithean.
Buannachdan Slàinte a dh’fhaodadh a bhith ann:
Tha ginger, agus le leudachadh ola ginger, air a chleachdadh gu traidiseanta airson diofar adhbharan cungaidh-leigheis. Am measg cuid de na buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith co-cheangailte ri ola ginger tha:
Anti-inflammatory:Tha Gingerol, todhar ann an ginger, ainmeil airson a fheartan anti-inflammatory.
Cobhair Dhrochaid:Chaidh ginger a chleachdadh gus cùisean cnàmhaidh a lughdachadh, agus dh’ fhaodadh gum bi an aon bhuaidh aig ola ginger.
Anti-Nausea:Tha Ginger ainmeil airson a chomas a bhith a 'lùghdachadh nausea, agus uaireannan bidh ola ginger air a chleachdadh airson an adhbhair seo.
Rabhadh:
Ged a tha ola ginger mar as trice air a mheas sàbhailte don mhòr-chuid de dhaoine nuair a thèid a chleachdadh ann am measadh, tha e làidir agus bu chòir a lagachadh mus tèid a chuir a-steach san latha. Tha e ciallach deuchainn paiste a dhèanamh mus cleachd thu ola ginger air a’ chraiceann gus droch bhuaidhean sam bith a sheachnadh. Bu chòir do bhoireannaich a tha trom le leanabh agus daoine fa leth le tinneasan meidigeach sònraichte bruidhinn ri proifeiseantaich cùram slàinte mus cleachd iad ola ginger tiugh.
Ann an geàrr-chunntas, tha ola ginger na ola riatanach dlùth a thig bhon lus ginger. Tha e air a luachadh airson a fheartan cùbhraidh, cleachdaidhean còcaireachd, agus buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann. Coltach ri ola riatanach sam bith, tha e cudromach ola ginger a chleachdadh gu ciallach agus a bhith mothachail air contraindications no cugallachd sam bith. Ma thathar a’ beachdachadh air cleachdaidhean teirpeach, tha e ciallach co-chomhairle a chumail le proifeasanta cùram-slàinte.
Ùine puist: Faoilleach-17-2024
