Tha vitimín B1, ris an canar cuideachd thiamine, na bhiotamain solubhail ann an uisge aig a bheil pàirt deatamach ann am metabolism gualaisg. Seo na prìomh phuingean mu bhiotamain B1:
Structar ceimigeach:
Tha Thiamine na bhiotamain B a tha soluiteach ann an uisge le structar ceimigeach a tha a’ toirt a-steach thiazole agus cearcall pyrimidine. Tha e ann an grunn chruthan, le thiamine pyrophosphate (TPP) mar an riochd coenzyme gnìomhach.
Gnìomh:
Tha thiamine deatamach airson gualaisg a thionndadh gu lùth. Bidh e ag obair mar choenzyme ann an grunn ath-bheachdan bith-cheimiceach cudromach a tha an lùib briseadh sìos glùcois.
Tha pàirt deatamach aige ann an obrachadh cheallan neoni agus tha e cudromach airson obrachadh ceart an t-siostam nearbhach.
Stòran:
Tha stòran daithead math de thiamine a’ toirt a-steach gràinean slàn, gràin daingnichte, legumes (leithid pònairean is leannils), cnothan, sìol, muiceann, agus beirm.
Dìth:
Faodaidh easbhaidh thiamine leantainn gu suidheachadh ris an canar beriberi. Tha dà phrìomh sheòrsa de beriberi ann:
Beriberi fliuch:A’ toirt a-steach comharraidhean cardiovascular agus faodaidh e leantainn gu fàilligeadh cridhe.
Beriberi tioram:A’ toirt buaidh air an t-siostam nearbhach, a’ leantainn gu comharraidhean leithid laigse fèithe, tingling, agus duilgheadas coiseachd.
Faodaidh easbhaidh thiamine tachairt cuideachd ann an daoine fa leth a bhios ag ithe daithead àrd ann an gualaisg ath-leasaichte agus ìosal ann am biadhan làn thiamine.
Cùmhnantan co-cheangailte ri easbhaidh Thiamine:
Tha deoch-làidir leantainneach na adhbhar cumanta airson easbhaidh thiamine. Canar syndrome Wernicke-Korsakoff ris an t-suidheachadh, agus faodaidh e fìor chomharran eanchainn adhbhrachadh.
Dh’ fhaodadh suidheachaidhean a bheir buaidh air in-ghabhail mathachaidh, leithid galar Crohn no lannsa bariatrach, an cunnart bho easbhaidh thiamine àrdachadh.
Cuibhreann Làitheil air a mholadh (RDA):
Bidh an in-ghabhail làitheil de thiamine ag atharrachadh a rèir aois, gnè, agus ìre beatha. Tha e air a chur an cèill ann am milligrams.
Leasachan:
Mar as trice thathar a 'moladh cur-ris thiamine ann an cùisean easbhaidh no nuair a tha barrachd feum ann, leithid nuair a tha thu trom le leanabh no lactation. Tha e cuideachd uaireannan air òrdachadh airson daoine fa leth le tinneasan meidigeach sònraichte.
Cugallachd teas:
Tha Thiamine mothachail air teas. Faodaidh còcaireachd agus giullachd leantainn gu call thiamine ann am biadh. Mar sin, tha e cudromach a bhith a’ toirt a-steach measgachadh de bhiadhan ùra agus air a ghiullachd gu ìre bheag anns an daithead gus dèanamh cinnteach gu bheil in-ghabhail iomchaidh ann.
Eadar-obrachadh le cungaidhean-leigheis:
Dh’ fhaodadh cuid de chungaidh-leigheis, leithid cuid de chungaidhean diuretics agus an-aghaidh glacaidh, feum na buidhne airson thiamine àrdachadh. Tha e cudromach co-chomhairle a chumail ri proifeasanta cùram-slàinte ma tha draghan ann mu inbhe thiamine, gu sònraichte ann an co-theacsa cleachdadh cungaidh-leigheis.
Tha dèanamh cinnteach gu bheil thiamine a’ faighinn a-steach gu leòr tro dhaithead cothromach riatanach airson slàinte iomlan, gu sònraichte airson obrachadh ceart an t-siostam nearbhach agus metabolism lùth. Ma tha draghan ann mu easbhaidh no leasachadh thiamine, tha e ciallach co-chomhairle a chumail ri proifeasanta cùram-slàinte airson stiùireadh pearsanta.
Ùine puist: Faoilleach-17-2024
