Enzyme TG Transglutaminase airson pròtainean tar-cheangail bìdh CAS 80146-85-6

Tha diofar thagraidhean aig Transglutaminase:

1. Gnìomhachas Bidhe

• Tha e air a chleachdadh gu mòr ann an gnìomhachas a 'bhidhe. Ann am bathar feòla, leithid isbeanan agus hama, bidh e a 'dol tarsainn - a' ceangal phròtainean, a 'leasachadh an inneach agus a' ceangal diofar phìosan feòla ri chèile. Tha seo a’ lùghdachadh an fheum air cus feum de riochdairean ceangail eile. Ann am bathar bainne, faodaidh e seasmhachd agus seasmhachd càise àrdachadh, mar eisimpleir, le bhith a 'tar-cheangal pròtainean cùisin. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann am bathar bèicearachd gus neart taois agus càileachd bathar bèicearachd a leasachadh.

2. Raon Bith-mheidigeach

• Ann an cungaidh-leighis, dh'fhaodadh gum bi e air a chleachdadh ann an innleadaireachd clò. Faodar a chleachdadh gus pròtanan a thar-cheangail ann an sgaffald airson càradh is ath-nuadhachadh clò. Mar eisimpleir, ann an innleadaireachd clò craiceann, dh’ fhaodadh e cuideachadh le bhith a’ cruthachadh matrix nas seasmhaiche agus nas freagarraiche airson fàs cealla. Tha pàirt aige cuideachd ann an cuid de thaobhan de rannsachadh co-cheangailte ri fuil, leis gu bheil e an sàs ann am pròiseasan clotting fala, agus faodaidh luchd-rannsachaidh sgrùdadh a dhèanamh air airson leigheasan ùra a leasachadh co-cheangailte ri eas-òrdughan fala.

3. Cosgaidh

• Faodar transglutaminase a chleachdadh ann an cungaidhean maise, gu sònraichte ann am falt agus stuthan cùram craiceann. Ann am bathar fuilt, is dòcha gun cuidich e le bhith a’ càradh falt millte le bhith a’ crois-cheangal pròtanan keratin anns a’ chas fuilt, a’ leasachadh neart is coltas na falt. Ann an cùram craiceann, dh’ fhaodadh e cur ri cumail suas ionracas structar pròtain a’ chraicinn, agus mar sin a’ toirt buaidh an-aghaidh aois.