Aplicacións do produto
1. Biscoitos con extracto de arándanos: recheo de masa e nata
2. Extracto de arándanos Panadería: Pan e Bolos.
3. Snacks con extracto de arándanos: lanches extruídos e en folla, froitos secos, palomitas de millo e patacas fritas.
4. Sorbete de extracto de arándano e xeado
5. Extracto de arándanos Bebidas, produtos lácteos e iogur
6. Extracto de arándanos Repostería: Doces duros / brandos e marmelada
Efecto
1.Antioxidante e anti-envellecemento:O po de arándanos contén moitas antocianinas, que son poderosos antioxidantes que son capaces de eliminar os radicais libres e protexer as células do dano oxidativo, retardando así o proceso de envellecemento.
2. Mellora a memoria e prevén enfermidades cardíacas: O po de arándano axuda a mellorar a memoria e a función cognitiva, mentres que se pensa que o arándano axuda a previr enfermidades cardíacas.
3.Protección da visión e nutrición da pel: O po de arándanos pode mellorar a visión, eliminar a fatiga ocular e ter un efecto nutritivo sobre a pel, axudando a atrasar o envellecemento dos nervios craniais.
4. Aumenta a inmunidade: As antocianinas e outros ingredientes activos do po de arándanos activan o sistema inmunitario e aumentan a resistencia do corpo.
5.Reduce o colesterol e prevén enfermidades cardiovasculares: O po de arándanos pode reducir eficazmente o colesterol, previr a aterosclerose e promover a saúde cardiovascular.
6. Efectos anticanceríxenos: Algúns ingredientes do po de arándanos mostraron potencial para inhibir certos tipos de cancro.
Certificado de Análise
Nome do produto | Arándano en po | Especificación | Estándar da empresa |
Parte utilizada | Froita | Data de fabricación | 2024.9.1 |
Cantidade | 100 KG | Data de análise | 2024.9.8 |
Número de lote | BF-240901 | Data de caducidade | 31/8/2026 |
Elementos | Especificacións | Resultados | |
Aparición | Po vermello morado | Conforme | |
Olor e sabor | Característica | Conforme | |
Perda por secado (%) | ≤5,0 % | 2,26 % | |
Cinza (%) | ≤5,0 % | 2,21 % | |
Tamaño de partículas | ≥95% pasa 80 mallas | Conforme | |
Densidade a granel | 45-60 g/100 ml | 52 g/100 ml | |
Análise de Residuos | |||
Chumbo (Pb) | ≤ 1,00 mg/kg | Conforme | |
Arsénico (As) | ≤ 1,00 mg/kg | Conforme | |
Cadmio (Cd) | ≤ 1,00 mg/kg | Conforme | |
Mercurio (Hg) | ≤0,1 mg/kg | Conforme | |
Heavy Metal total | ≤ 10 mg/kg | Conforme | |
Microbiolóxical Proba | |||
Número total de placas | <1000 ufc/g | Conforme | |
Levedura e mofo | <100 ufc/g | Conforme | |
E.Coli | Negativo | Negativo | |
Salmonela | Negativo | Negativo | |
Paquete | Embalado en bolsa de plástico por dentro e bolsa de aluminio por fóra. | ||
Almacenamento | Almacenar nun lugar fresco e seco, afastado da luz forte e da calor. | ||
Vida útil | Dous anos cando se almacena correctamente. | ||
Conclusión | Mostra cualificada. |