Edulcorante natural de alta pureza D-Alulosa D- Psicose en polvo

Edulcorante natural de alta pureza D-Alulosa D- Psicose en po Imaxe destacada

Breve descrición:

Os triglicéridos de cadea media (MCT) son triglicéridos compostos por ácidos graxos con 6-12 átomos de carbono. Derívanse do aceite de coco ou de palma mediante a nosa tecnoloxía patentada de microencapsulación e se dispersan facilmente en auga fría e quente. Os produtos en po microencapsulados de MCT úsanse amplamente na nutrición deportiva, na xestión do peso corporal, na nutrición dietética especializada e noutros campos.

Envíanos un correo electrónico Descargar COA

Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Alulosa

Que é a alulosa?

A alulosa é un epímero da frutosa, un monosacárido raro que existe naturalmente na natureza pero que ten moi pouco contido. A dozura é o 70% de sacarosa e as calorías son o 0,3% de sacarosa. Ten características de sabor e volume similares á sacarosa, e é o mellor substituto da sacarosa nos alimentos. Chámase "sacarosa baixa en calorías". Os Estados Unidos aprobaron como substancia GRAS (Generally Recognized As Safe), o que permite que a D-psicose se utilice como aditivo dietético e algúns ingredientes alimentarios. Os Estados Unidos, Xapón, Corea do Sur, etc. foron utilizados en repostería, bebidas, doces e outros alimentos.

Características principais

1. A dozura é semellante á da sacarosa

2. O sabor dos alimentos cocidos e conxelados é próximo ao da sacarosa

3. Non etiquetado como azucre

4. As calorías son 1/10 de sacarosa

5. Azucre amigable para os pacientes

6. Regular a microecoloxía intestinal

Área de aplicación

Bebidas, doces, produtos lácteos, alimentos de cocción, alimentos funcionais e outros campos

Certificado de Análise

Mercadoría		Alulosa		Número de lote	22091993
Data de fabricación		19 de setembro de 2022		Cantidade (kg)	mostra
Data de caducidade		18 de setembro de 2024		Data da proba	19 de setembro de 2022
Proba segundo As		QBLB 0034S		Embalaxe	Bolsa neta de 25 kg, bolsa interior de PE
Resultado da proba
Número de serie	Elemento de proba		Estándar			Resultado
1	Aparición		Cristal Branco			Elixible
2	Sabor		Doce			Elixible
3	Alulosa (base seca), %		≥98,5			99,51
4	H		3,0-7,0			5.3
5	Humidade, %		≤ 1,0			0. 18
6	Cinza, %		≤0. 1			0,065
7	As (arsénico), mg/kg		≤0,5			<0,5
8	Pb (chumbo), mg/kg		≤ 1,0			<1,0
9	Conta total de placas, ufc/g		≤ 1000			<10
10	Coliformes, MPN/ 100 g		≤3,0			< 0,3
11	Lévedo, ufc/g		≤25			<10
12	Molde, ufc/g		≤25			<10
13	Salmonela, 25 g		Negativo			Negativo
14	Staphylococcus aureus, 25 g		Negativo			Negativo
Comprobador	02		Avaliador			01