Sabor natural Extracto de raíz de xenxibre puro Aceite de xenxibre

Breve descrición:

【Material】 Aceite de xenxibre

【Características do proceso】 Usando xenxibre de alta calidade como materia prima, despois de lavar, cortar e secar, convértese en xenxibre seco, que se refina mediante destilación a vapor, separación e purificación despois da trituración.

【Aspecto】 Un líquido claro de amarelo pálido a amarelo cun aroma característico a xenxibre.

【Ensaio】10% soluble en auga, 50%.

【Olor】 Caracterizado polo aroma de xenxibre

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Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Características do produto

1) Extracto de xenxibre, destilación a vapor, sen disolución e sen adición;

2) aceite volátil puro, soluble en etanol, completamente miscible con aceite vexetal;

3) Cada gramo de aceite de xenxibre ten aroma e sabor equivalentes a 650 gramos de xenxibre fresco.

Aplicación

(1) Ingredientes alimentarios;

(2) Ingredientes de alimentos saudables;

(3) Ingredientes salgados;

(4) Aromatizador para produtos químicos diarios.

Especificación

【Dosificación】 Engadir segundo as características do proceso de produción. Dosificación de referencia: sabor salgado: 0,1%-0,3%; produtos cárnicos: 0,01%-0,03%; fideos instantáneos: 0,02% -0,03%; comida picante: 0,02%-0,05%.

【Almacenamento do paquete】 Barril fluorado de 1Kg, 5Kg, Barril composto aceiro-plástico de 20Kg, 50Kg. Almacenar nun recipiente pechado a proba de luz e almacenar nun almacén fresco e ventilado. A vida útil é de 18 meses e o almacenamento refrixerado é mellor.

【Estándar executivo】 Aceite de xenxibre GB 1886.29.

Proxecto	Índice
Índice de refracción (20 °C)	1.550~1.590
Densidade relativa (25°C/25°C)	1.050 ~ 1.120
Arsénico total (como As) / (mg/kg)	≤3
Metais pesados (calculados como Pb)/ (mg/kg)	≤10
Cromatograma de gases	En consonancia co cromatograma característico do aceite de allo

Estándar de calidade

Estándar de calidade	GB 30616 - 2014
Elementos	Límite	Método de proba
Contido de aceite volátil (ml/100 g)	≥ 20,0	LY/T 1652
Densidade relativa (20°C/20°C)	1.025 ~ 1.045	GB/T 11540
Índice de refracción (20 °C)	1.562 ~ 1.582	GB/T 14454.4
Metal pesado (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009.74
Chumbo (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009.76

Certificado de Análise

Estándar de calidade	GB 30616 - 2014
Elementos	Límite	Método de proba
Contido de xenxibre (%)	20 ± 1	Estándar empresarial
Contido de aceite volátil (ml/100 g)	≥ 40,0	LY/T 1652
Densidade relativa (20°C/20°C)	0,948 ~ 0,968	GB/T 11540
Índice de refracción (20 °C)	1.493 ~ 1.513	GB/T 14454.4
Metal pesado (Pb) (mg/kg)	≤ 10,0	GB/T 5009.74
Chumbo (mg/kg)	≤ 3,0	GB/T 5009.76