Introdución do produto
A inulina é outra forma de almacenamento de enerxía para as plantas ademais do amidón. É un ingrediente alimentario funcional moi ideal.
Como prebiótico natural, a inulina podería promover o crecemento de bacterias beneficiosas no intestino humano, especialmente. para que as bifidobacterias equilibren a flora intestinal.
Como unha boa fibra dietética soluble en auga, a inulina de alcachofa de Xerusalén resólvese facilmente na auga, podería promover a peristalsis intestinal, reducir o tempo de permanencia dos alimentos no tracto intestinal para previr e curar o estreñimiento.
a inulina extráese do tubo fresco de alcachofa de Xerusalén. O único disolvente utilizado é a auga, sen aditivos utilizados durante todo o proceso.
Información detallada
【Especificación】
Inulina orgánica (certificación orgánica)
Inulina convencional
【Fonte de】
Alcachofa de Xerusalén
【Aparición】
Po fino branco
【Aplicación】
◆ Alimentos e bebidas
◆ Complemento dietético
◆ Lácteos
◆ Panadería
Certificado de Análise
Nome do produto | Inulina | Fonte botánica | Helianthus tuberosus L | Número de lote | 20201015 |
Cantidade | 5850 kg | Parte da planta utilizada | Raíz | Nº CAS | 9005-80-5 |
Especificación | 90% de inulina | ||||
Data do informe | 20201015 | Data de produción | 20201015 | Data de caducidade | 20221014 |
Elementos de análise | Especificacións | Resultados | Métodos |
Características | |||
Aparición | Po branco a amarelado | Conforme | Visual |
Cheiro | Inodoro | Conforme | Sensorial |
Sabor | Lixeiro sabor doce | Conforme | Sensorial |
Física e Química | |||
Inulina | ≥90,0 g/100 g | Conforme | FCC IX |
Fructosa+Glucosa+Sacarosa | ≤10,0 g/100 g | Conforme | |
Perda por secado | ≤4,5 g/100 g | Conforme | USP 39<731> |
Residuo na ignición | ≤0,2 g/100 g | Conforme | USP 39<281> |
pH (10%) | 5,0-7,0 | Conforme | USP 39<791> |
Metal pesado | ≤ 10 ppm | Conforme | USP 39<233> |
As | ≤0,2 mg/kg | Conforme | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2 mg/kg | Conforme | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1 mg/kg | Conforme | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1 mg/kg | Conforme | USP 39<233>ICP-MS |
Control microbiolóxico | |||
Número total de placas | ≤1.000 CFU/g | Conforme | USP 39<61> |
Os lévedos e os moldes contan | ≤50 CFU/g | Conforme | USP 39<61> |
E.coli | Negativo | Conforme | USP 39<62> |
Salmonela | Negativo | Conforme | USP 39<62> |
S.aureus | Negativo | Conforme | USP 39<62> |
Non irradiación
Conclusión | Cumprir os requisitos estándar |
Embalaxe e almacenamento | Bolsa de plástico de calidade alimentaria de embalaxe interior, bolsa de papel kraft de dobre capa envolta. Produtos selados, almacenados a temperatura ambiente. |
Vida útil | O produto pódese almacenar no envase orixinal pechado nas condicións mencionadas durante 2 anos desde a data de fabricación. |