Prezo por xunto Hidroxitirosol CAS 10597-60-1

O hidroxitirosol é un composto polifenólico natural cunha forte actividade antioxidante, principalmente en forma de ésteres nos froitos e follas das olivas.

O hidroxitirosol ten unha variedade de actividades biolóxicas e farmacolóxicas. Pódese derivar do aceite de oliva e das augas residuais do procesamento do aceite de oliva.

O hidroxitirosol é un ingrediente activo das olivas e actúa como un antioxidante moi activo no corpo humano. Os antioxidantes son moléculas bioactivas que se atopan en moitas plantas, pero a súa actividade varía. O hidroxitirosol é considerado un dos antioxidantes máis poderosos e a demanda do mercado está en aumento. A súa capacidade de absorción de radicais de osíxeno é duns 4.500.000 μmolTE/100 g: 10 veces a do té verde e máis do dobre que a CoQ10 e a quercetina.