ઉત્પાદન કાર્ય
લિપોસોમલ એસ્ટેક્સાન્થિન પાવડરમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યો છે. સૌપ્રથમ, તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી કોષોને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આનાથી ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઓછો થઈ શકે છે અને સંભવિત રૂપે ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે. બીજું, તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે, જે બળતરા સંબંધિત પરિસ્થિતિઓ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. વધુમાં, તે વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ઘટાડીને અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરીને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપી શકે છે. તે રોગપ્રતિકારક કાર્યને પણ વધારી શકે છે અને આંખના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.
અરજી
• ખાદ્ય ઉદ્યોગ: તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીમાં થાય છે જેમ કે આઈસ્ક્રીમ, ચટણીઓ અને બેકરી વસ્તુઓ. આઈસ્ક્રીમમાં, તે રચના અને સ્થિરતા સુધારે છે, બરફના સ્ફટિકની રચનાને અટકાવે છે. ચટણીઓમાં, તે યોગ્ય સુસંગતતા પ્રદાન કરે છે.
• ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ: CMC નો ઉપયોગ દવાના ફોર્મ્યુલેશનમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ ગોળીઓ અને કેપ્સ્યુલ્સ બનાવવા માટે થઈ શકે છે, સક્રિય ઘટકોને એકસાથે રાખવામાં અને દવાઓના પ્રકાશન દરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તેનો ઉપયોગ પ્રવાહી દવાઓમાં ઘટ્ટ અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે પણ થાય છે.
• સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને વ્યક્તિગત સંભાળ: લોશન અને ક્રીમ જેવા ઉત્પાદનોમાં, તે ઘટ્ટ અને ઇમલ્શન સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે કાર્ય કરે છે, જે ઉત્પાદનની લાગણી અને સ્થિરતામાં વધારો કરે છે.
• ડીટરજન્ટ ઈન્ડસ્ટ્રી: કપડાં ધોવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન ગંદકીને ફરીથી જમા થતી અટકાવવા અને એકંદર સફાઈ કામગીરીમાં સુધારો કરવા માટે ડીટર્જન્ટમાં CMC ઉમેરવામાં આવે છે.