ઉત્પાદન પરિચય
સુક્સિનિક એસિડ એ રાસાયણિક સૂત્ર (CH2)2(CO2H)2 સાથેનું એક ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ છે. આ નામ લેટિન સક્સીનમ પરથી ઉતરી આવ્યું છે, જેનો અર્થ એમ્બર છે. જીવંત સજીવોમાં, સુસીનિક એસિડ એનિઓન, સસીનેટનું સ્વરૂપ લે છે, જે એટીપી બનાવવામાં સામેલ ઇલેક્ટ્રોન ટ્રાન્સપોર્ટ ચેઇનના કોમ્પ્લેક્સ 2 માં એન્ઝાઇમ સસીનેટ ડિહાઇડ્રોજેનેઝ દ્વારા ફ્યુમરેટમાં રૂપાંતરિત થતા મેટાબોલિક મધ્યવર્તી તરીકે બહુવિધ જૈવિક ભૂમિકાઓ ધરાવે છે, અને સેલ્યુલર મેટાબોલિક સ્થિતિને પ્રતિબિંબિત કરતું સિગ્નલિંગ પરમાણુ. ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડ સાયકલ (TCA) દ્વારા માઇટોકોન્ડ્રિયામાં સક્સીનેટ ઉત્પન્ન થાય છે, જે તમામ જીવો દ્વારા વહેંચાયેલી ઊર્જા-ઉપજ આપતી પ્રક્રિયા છે. Succinate માઇટોકોન્ડ્રીયલ મેટ્રિક્સમાંથી બહાર નીકળી શકે છે અને સાયટોપ્લાઝમ તેમજ એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર સ્પેસમાં કાર્ય કરી શકે છે, જનીન અભિવ્યક્તિની પેટર્ન બદલી શકે છે, એપિજેનેટિક લેન્ડસ્કેપને મોડ્યુલેટ કરી શકે છે અથવા હોર્મોન જેવા સંકેતોનું પ્રદર્શન કરી શકે છે. જેમ કે, સસીનેટ સેલ્યુલર મેટાબોલિઝમ, ખાસ કરીને એટીપી રચનાને સેલ્યુલર કાર્યના નિયમન સાથે જોડે છે. સુસીનેટ સંશ્લેષણનું અસંયમ, અને તેથી એટીપી સંશ્લેષણ, કેટલાક આનુવંશિક માઇટોકોન્ડ્રીયલ રોગોમાં થાય છે, જેમ કે લે સિન્ડ્રોમ, અને મેલાસ સિન્ડ્રોમ, અને અધોગતિ પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓમાં પરિણમી શકે છે, જેમ કે જીવલેણ પરિવર્તન, બળતરા અને પેશીઓની ઇજા.
અરજી
1. ફ્લેવરિંગ એજન્ટ, સ્વાદ વધારનાર. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, સુસિનિક એસિડનો ઉપયોગ વાઇન, ફીડ, કેન્ડી વગેરેના સ્વાદ માટે ખોરાકના ખાટા એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.
2. તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં સુધારક, સ્વાદના પદાર્થ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટ તરીકે પણ થઈ શકે છે.
3. લુબ્રિકન્ટ્સ અને સર્ફેક્ટન્ટ્સ માટે કાચા માલ તરીકે વપરાય છે.
4. ઇલેક્ટ્રોપ્લેટિંગ ઉદ્યોગમાં ધાતુના વિસર્જન અને પિટિંગ કાટને અટકાવો.
5. સરફેક્ટન્ટ, ડીટરજન્ટ એડિટિવ અને ફોમિંગ એજન્ટ તરીકે.
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
ઉત્પાદન નામ | સુક્સિનિક એસિડ | સ્પષ્ટીકરણ | કંપની ધોરણ |
કેસ નં. | 110-15-6 | ઉત્પાદન તારીખ | 2024.9.13 |
જથ્થો | 500KG | વિશ્લેષણ તારીખ | 2024.9.19 |
બેચ નં. | ES-240913 છે | સમાપ્તિ તારીખ | 2026.9.12 |
વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો | |
દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકીયપાવડર | અનુરૂપ | |
એસે | ≥99.0% | 99.7% | |
ભેજ | ≤0.40% | 0.32% | |
આયર્ન(ફે) | ≤0.001% | 0.0001% | |
ક્લોરાઇડ(Cl-) | ≤0.005% | 0.001% | |
સલ્ફેટ(SO42-) | ≤0.03% | 0.02% | |
ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤0.01% | 0.005% | |
ગલનબિંદુ | 185℃-188℃ | 187℃ | |
હેવી મેટલ્સ | ≤10.0ppm | અનુરૂપ | |
કુલ પ્લેટ ગણતરી | ≤1000cfu/g | અનુરૂપ | |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤100cfu/g | અનુરૂપ | |
ઇ.કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક | |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક | |
સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | નકારાત્મક | |
નિષ્કર્ષ | આ નમૂના સ્પષ્ટીકરણોને પૂર્ણ કરે છે. |
નિરીક્ષણ કર્મચારીઓ: યાન લી સમીક્ષા કર્મચારીઓ: લાઇફન ઝાંગ અધિકૃત કર્મચારીઓ: લેઇલ્યુ